All Nüsse und Trockenfrüchte articles – Page 12
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ArticlePalm Nuts & More: Bei Mandeln Rückgang gegenüber 2016
Wie Palmnuts & more im Marktbericht für Oktober schreibt, belaufen sich die Ankünfte für Mandeln auf 844,227 Mio Lbs gegenüber 990,661 Mio im Vorjahr. Zudem würde die Ernte 2017 gegenüber der Ernte 2016sehr spät verlaufen. Außerdem mache die Qualität der Ankünfte bei den Packern große Probleme, da hoher Insect Damage ...
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ArticleTürkei: Haselnussproduktion deutlich größer als im Vorjahr
Foto: FotoliaTürkische Haselnüsse werden unter den schwierigen Witterungsbedingungen im vergangenen Winter wohl weniger leiden als andere Nussarten. Laut der aktuellen USDA-Prognose soll die Ernte für das Vermarktungsjahr 2017 ein Volumen von rund 700.000 t erreichen gegenüber lediglich 460.000 t im Vorjahr. Die anhaltende Trockenheit im Herbst 2016 und in den ...
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ArticleKalifornische Walnüsse liegen im Trend
Ob aus Tradition oder durch Entwicklungen im Food Sektor: Walnüsse spielen in der Alltagsküche Deutschlands, Spaniens, Indiens und der Türkei eine immer wichtigere Bedeutung. Vor allem die Walnuss aus Kalifornien zeigt laut einer Studie deutliches Wachstumspotenzial, so die California Walnut Commission.Aufgrund ihres hohen Omega-3-Fettsäuren-Gehalts und ihrer positiven Auswirkungen auf Herz ...
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ArticleMacadamia-Nüsse: Berater-Forum bringt Branchenexperten zusammen
Das jährliche Berater-Forum der Macadamia-Branche versammelt Branchenexperten aus allen wichtigen australischen Macadamia-Anbauregionen auf einem zweitägigen Event, um mehr über neueste Forschung, Innovation und Technologie zu erfahren, so die Australian Macadamia Society. In diesem Jahr habe es Unterstützung für die Bewegung hin zu einem mehr datenbasierten, proaktiven, branchenweit integrierten Schädlings- und ...
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Article1. Steiermark Genuss Apfelpflückfest: "Pflück dir ein paar"
Foto: Frutura Obst & Gemüse Kompetenzzentrum GmbHDie Fa. Frutura, SPAR Österreich und die Steiermark Genuss Apfelbauern organisierten am 9. September das 1. Steiermark Genuss Apfelpflückfest beim Bio-Apfelhof Hasenhüttl in Kumberg bei Weiz. Im Mittelpunkt standen die Apfelbauern und ihre frischen Äpfel sowie die Konsumenten, die sich die ersten Steirischen Genuss ...
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ArticleKalifornien: Walnuss-Produktion liegt hinter den Erwartungen zurück
Die kalifornische Walnussernte wird in diesem Jahr rund 5 % niedriger ausfallen als in der vergangenen Saison. Dies geht aus einer aktuellen Schätzung des Landwirtschaftsministeriums der USA (USDA) hervor. Mit den prognostizierten 650.000 t liegt das Volumen, mit Ausnahme des Rekordjahres 2016, zwar deutlich über dem der Vorjahre, dennoch wurde ...
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ArticleFood Market Hamburg begeisterte mit Genussvielfalt
Bereits zum 12. Mal fand am 2. und 3. September der Food Market Hamburg statt. An diesen Tagen wurden die Hallen des Hamburger Großmarkts auch für das breite Publikum geöffnet. In diesem Jahr kamen erneut die Besucher wieder in großer Zahl aus Hamburg und Umgebung und ließen sich vom Flair ...
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ArticleMandeln: Beliebteste Nuss für Produktneueinführungen
Bild: Almond Board of CaliforniaEiner Studie von Innova Market Insights zufolge war die kalifornische Mandel 2016 bereits zum zehnten Mal in Folge die weltweit meistverwendete Nuss für neu eingeführte Produkte.Laut dem Innova Global New Products Report waren Mandeln in 38 % der 2016 neu eingeführten Produkte mit Nüssen vertreten. Das ...
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ArticleDGE hat zehn Regeln für ausgewogene, genussvolle Ernährung aktualisiert
Die DGE hat die zehn Regeln auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse angepasst, sprachlich überarbeitet und konkretisiert. Kurz und prägnant fassen sie praktische Empfehlungen für eine optimale Lebensmittelauswahl zusammen und geben den Verbrauchern einfache Verhaltensregeln an die Hand. Wie es von der DLG heißt, werden neben ernährungsphysiologischen Kriterien auch präventive sowie ...
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ArticleGenuss für die Sinne auf dem Food Market Hamburg
Foto: Großmarkt Obst, Gemüse und BlumenAm 2. und 3. September 2017 lädt der Großmarkt Hamburg Obst, Gemüse und Blumen zusammen mit dem Magazin Der Feinschmecker zum Food Market Hamburg ein. In einer Mitteilung heißt es, das die Besucher unter dem Motto „Aus der Region – für die Region“ Genussvielfalt auf ...
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ArticleNL: Albert Heijn bringt mehr Transparenz ins Nuss-Sortiment
Foto: Albert HeijnDie niederländische Supermarktkette Albert Heijn hat ihr Nuss-Angebot jetzt nicht nur deutlich ausgeweitet, sondern für die Verbraucher auch übersichtlicher gestaltet. Zwischen naturbelassenen, gesüßten und gesalzenen Nüssen wird nun laut distrifood.nl mithilfe eines Farbsystems unterschieden. Durch Verwendung weißer (naturbelassen), schwarzer (gesalzen) und violetter (süß) Etiketten können Supermarktkunden die Produkte ...
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ArticleVietnam: Cashewnuss-Exporte gewinnen an Wert
Foto: 13freetimes - FotoliaDie Cashew-Exporte des Landes lagen in den ersten sieben Monaten bei 188.034 t und einem Wert von 1,85 Mrd US-Dollar. Damit sank die Menge um 1 % in Volumen, während der Wert der Exporte gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 25,2 % stieg, berichtet agroberichtenbuitenland.nl.Im Juli lagen die Exporte ...
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ArticleNVF Exco: Neuer Kongress für den Nuss- und Trockenfrucht-Sektor
Zur ersten Ausgabe des NFV Exco am 21. und 22. November in Istanbul erwarten die Organisatoren mehrere hundert Einkäufer aus der Türkei und benachbarten Regionen. Der Kongress bietet den Teilnehmern die Möglichkeit zur Ausstellung von Erzeugnissen und zur Teilnahme an B2B-Meetings. Außerdem wird während der Veranstaltung der NFV Data Market ...
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ArticleAustralien: Prognose für Macadamianuss-Ernte 2017 herabgesetzt
Die schlechten Wetterbedingungen haben sich auf die australische Macadamianuss-Ernte für das Jahr 2017 ausgewirkt und die Prognose wurde nun auf 47.000 Tonnen in Schale bei 10 % Feuchtigkeitsgehalt (44.000 Tonnen bei 3,5 % Feuchtigkeitsgehalt) zurückgeschraubt.Regen und Überschwemmungen infolge des Zyklons Debbie im März wie auch Rekordregenfälle in Northern Rivers im ...
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ArticleStudie: Nussverzehr verringert Gewichtszunahme
Foto: MG / FotoliaLaut der Untersuchung, die im European Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, ist ein höherer Nusskonsum mit geringerer Gewichtszunahme und einem niedrigeren Risiko von Übergewicht oder Fettleibigkeit verbunden. Für die Studie wurden zwischen 1992 und 2000 373.293 Teilnehmer aus 10 europäischen Ländern im Rahmen der Europäischen Prospektivstudie zur ...
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ArticleSeeberger: Nussig-kerniger Adventskalender erhältlich
Foto: SeebergerPassend zum Weihnachtsgeschäft bringt Seeberger ab September einen Adventskalender gefüllt mit 24 Seeberger Produkten auf den Markt. Dieser bietet mit Nüssen, getrockneten Früchten und Nuss-Frucht-Mischungen eine gute Knabberalternative zum klassischen Adventskalendern mit Schokolade.Enthalten sind laut Seeberger u.a. Studentenfutter, ein Edel-Nuss-Mix, ein Cashew-Cranberry-Mix, Gebrannte Kürbiskerne, Mandeln Honig & Salz und ...
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ArticleMercosur: Zunahme der Frucht- und Nuss-Exporte aus der EU
Den Statistiken des International Trade Center (ITC) zufolge stiegen die Frucht- und Nuss-Exporte der Europäischen Union auf den Südamerikanischen Gemeinsamen Markt Mercosur (Zusammenschluss der Länder Brasilien, Argentinien, Uruguay und Paraguay) im vergangenen Jahr um 47 % auf 184,6 Mio Euro. Der Großteil ging mit 167 Mio Euro nach Brasilien. Die ...
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ArticleMigros zeigt Interesse an Georgiens Haselnuss-Branche
Georgiens Haselnuss-Branche hat das Interesse der schweizerischen Großhandelsfirma Migros Group geweckt, berichtet agenda.ge.Vertreter der Migros-Gruppe besuchten das Landwirtschaftsministerium in Georgien, um über eine mögliche vertiefende Zusammenarbeit zu sprechen. Georgiens Landwirtschaftsminister Levan Davitashvili habe das Potenzial der Haselnuss-Branche hervorgehoben. Die Schweiz sei daran interessiert, ein großangelegtes Projekt in Georgiens Haselnuss-Branche umzusetzen, ...
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Mandeln können bei Diabetes helfen
Foto: Almond Board of CaliforniaZahlreiche Begutachtungsverfahren, die vom Almond Board of California unterstützt wurden, haben gezeigt, dass Mandeln drei förderliche Eigenschaften haben, die sie zu einem geeigneten Snack für Diabetiker machen, so das Almond Board of California. Sie sollen einen positiven Effekt auf die Regulierung des Blutzuckerspiegels haben und enthalten ...
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ArticleKalifornien: Mandelerträge um 5 Prozent höher als im Vorjahr
Foto: Palm Nuts & MoreWie Palm Nuts & More unter Berufung auf das amerikanische Landwirtschaftsministerium USDA mitteilte, liegen die Erträge der kalifornischen Mandelernte 2017 bei 2,25 Mrd lbs bzw. 1.020.600 t und damit 5 % höher als im vergangenen Jahr.Allerdings falle der Ertrag je acre mit 2,250 lbs um 1 ...
