All Knoblauch, Zwiebeln, Lauch & Ingwer articles – Page 4
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ArticleAMI: Wenig Bewegung am Zwiebelmarkt
Foto: monebook/AdobeStockAuch im Übergang auf den Februar hat sich an den bisher genannten Entwicklungen wenig verändert. Die Haushaltsnachfrage nach Zwiebeln blieb in der zweiten Januarhälfte leicht überdurchschnittlich, verfehlte jedoch das hohe Niveau des Vorjahres.Aus den einzelnen Regionen wird über eine ruhige bis rege Nachfrage berichtet, je nachdem, wo der Absatzschwerpunkt ...
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ArticlePeru: Zwiebelausfuhren im Wert von fast 94 Mio US-Dollar
Foto: emuck/AdobeStockZwischen Januar und November dieses Jahres exportierte Peru 266.981.413 kg Zwiebeln mit einem FOB-Wert von 93.968.888 US-Dollar und damit mehr als im Vergleich zum Vorjahreszeitrum (220.859.866 kg, 83.638.432 US-Dollar).Mit 59,7 Mio US-Dollar (64 % der Gesamtmenge) waren die USA größter Abnehmer peruanischer Zwiebeln, teilte agraria.pe mit. In den 12 ...
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ArticlePeru: Fünf Prozent Plus bei Ingwerexporten
Foto: antonio Krämer Maglido-Photography/AdobeStockVon Januar bis November betrugen die Ausfuhren über 41.000 t. Nach dem Rekordjahr 2020 sei das eine langsamere, dennoch erfreuliche Entwicklung, so agraria.pe.Hauptabsatzmärkte für Ingwer aus Peru waren 2021 u.a. die USA, die Niederlande, Kanada, Spanien, Deutschland, UK und Russland.
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Lauch - Küchenklassiker mit Potenzial
Foto: BVEO/shutterstock/yurisDer fein-würzige Gemüseklassiker ist beliebt - nicht nur in Deutschland. In ganz Europa und fast der ganzen Welt hat er die Küchen erobert. Das Allium-Gewächs, das in puncto Aroma seine Verwandtschaft mit Zwiebel, Schnittlauch, Bärlauch und Knoblauch kaum verleugnen kann, ist vor allem in der kalten Jahreszeit beliebt. Denn ...
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ArticleAMI: Europäische Zwiebelernte auf hohem Niveau
Foto: Pixel-Shot/AdobeStockIn KW 44 haben sich Vertreter der wichtigen zwiebelproduzierenden Länder Europas bei Dijon getroffen, um u.a. die aktuellen Ernteschätzungen für Zwiebeln auszutauschen. Die AMI hat zudem eine europaweite Zusammenfassung und einen Blick auf den Weltmarkt dazu beigetragen.Die europäische Zwiebelernte 2021 beläuft sich nach bisherigen Schätzungen auf 7,37 Mio t, ...
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ArticleColruyt bringt Ingwer aus Flandern auf den Markt
Die Colruyt-Gruppe führt in Flandern angebauten Ingwer ein. Das Produkt wird seit kurzem über die Frischemärkte von CRU angeboten. Mit der lokalen Produktion will die Supermarktkette nach Informationen von vilt.be den ökologischen Fußabdruck von Ingwer verringern, der normalerweise aus Asien und Südamerika importiert wird und entsprechend der langen Transportdistanz auch ...
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ArticlePeru: Ingwer für über 57 Millionen US-Dollar exportiert
Foto: Gresei/AdobeStockZwischen Januar und September exportierte das Andenland 31.626.046 kg Ingwer mit einem FOB-Wert von 57.016.131 US-Dollar. Im Vorjahreszeitraum waren es 28.761.569 kg bei einem Wert von 51.740.987 US-Dollar, bezieht sich agraria.pe auf Daten von Agrodata. Hauptabsatzmarkt waren die USA mit Platzierungen von 30.349.684 US-Dollar (53 % der Gesamtlieferungen). Es ...
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Hazera: Hohe Qualität und hoher Ertrag gleich „goldene Kombination“ für Zwiebeln
Reinout de Heer, Global Product Manager Allium: 'Zwiebeln sind empfindlich gegenüber der Tageslänge. Die Tageslänge bestimmt den Zeitpunkt der Zwiebelbildung der Zwiebel. Je nach Tageslänge eignen sich daher verschiedene Sorten mehr oder weniger gut für den Anbau; von Kurztags- bis zu Langtagszwiebeln. Durch die globale Ausrichtung können Entwicklungsprogramme und Wissen ...
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ArticleAMI: Weniger Zwiebeln in den Herbstaktionen beworben
Von Mitte September bis Mitte Oktober laufen im LEH die traditionellen Herbst- und Einlagerungsaktionen. Auch wenn sie aus einer Zeit kommen, in der die Haushalte tatsächlich noch größere Mengen an Herbst- und Wintergemüse eingelagert haben, haben sie noch immer einen festen Platz im Werbekalender. Neben Kopfkohl, Möhren und Kürbissen werden ...
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ArticleAMI: Zwiebelernte wird zügig ins Lager gebracht
Foto: EM Art/AdobeStockDie Zwiebelernte ist mit dem spätsommerlichen Wetter in allen Regionen gut vorangegangen. Dennoch konnte die Verzögerung in der Entwicklung und damit auch in der Ernte noch nicht ganz aufgeholt werden. Lediglich im Südwesten ist der Großteil der Ware im Lager. Weiterhin variieren auch die Aussagen bezüglich der Erntemengen. ...
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ArticlePolen: Weltweit auf dem neunten Rang beim Zwiebelexport
Foto: PixabayNach Informationen von Eurostat macht die Zwiebelproduktion in Polen mehr als 13,5 % der gesamteuropäischen Zwiebelanbaufläche und etwa 8,3 % der EU-Gesamternte aus. Im Jahr 2019 wurden in Polen auf einer Fläche von 25.200 ha Zwiebeln angebaut, die aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen bei einem Durchschnittsertrag von 21,2 t/ha insgesamt 535.400 ...
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ArticleChina: Deutlich weniger Knoblauch exportiert
In den ersten fünf Monaten des Jahres 2021 hat China rund 20 % weniger Knoblauch exportiert als im entsprechenden Zeitraum des Vorjahres. Insgesamt wurden laut einem Bericht von „Produce Report“ lediglich knapp 635.000 t frischer und getrockneter Knoblauch in die internationalen Märkte geliefert. Das waren 160.000 t weniger, als von ...
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ArticleAMI: Zwiebelernte setzt europaweit verspätet ein
Foto: BLEEin kaltes und in weiten Bereichen nasses Frühjahr haben Spuren in der Entwicklung der Zwiebelbestände in den nördlichen Anbauregionen Europas hinterlassen. Ganz anders sieht die Situation in Südeuropa aus. Im großen Produktionsland Spanien waren die Bedingungen weitgehend ideal.Europa ist eine bedeutende Anbauregion für Zwiebeln mit wichtigen Beziehungen in die ...
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ArticleWageningen University & Research: Zwiebelgenom gibt endlich Geheimnisse preis
Foto: EM Art/AdobeStockBei dieser Arbeit flossen vielleicht ein paar Tränen - hauptsächlich vermutlich aus Freude über das Ergebnis: Denn um schneller neue Zwiebelsorten entwickeln zu können, die gegen Bedingungen wie Trockenheit resistent sind und die weltweit wachsende Nachfrage nach Zwiebeln befriedigen, haben Forscher der Wageningen University & Research (WUR) erfolgreich ...
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ArticleAndalusien: Gute Aussichten für neue Knoblauchsaison
Foto: Schmidt/AgronoticiasIn der andalusischen Provinz Córdoba hat die mechanisierte Knoblauchernte begonnen. Nach Angaben von Miguel del Pino, nationaler Präsident der Agrarorganisation Asaja Bereich Knoblauch, ist die Produktion in Córdoba die zweitgrößte in Spanien und die erste, die auf den Markt kommt. Durch die günstigen Wetterbedingungen erwartet die Branche guten Mengen ...
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ArticlePolen: Zwiebel-Erzeuger mit Qualität und Kaliber zufrieden
Nach Informationen von EUROSTAT macht die Zwiebelproduktion in Polen über 13,5 % der gesamten EU-Zwiebelanbaufläche aus und liefert 8,3 % der EU-Ernte. 2019 wurde in Polen auf einer Fläche von 25.200 ha Zwiebeln angebaut, die aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen bei einem durchschnittlichen Ertrag von 21,2 t/ha 535.400 t erbrachten. Vergleichsweise lag ...
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ArticleMAF Agrobotic bringt ultramoderne Zwiebel-Sortieranlage auf den Markt
MAF AgroboticDer französische Spezialist für Sortieranlagen MAF Agrobotic, mit Sitz im südwestfranzösischen Montauban, hat in zweijähriger Zusammenarbeit mit dem britischen Hersteller von Ausrüstungen für die Gemüseverarbeitung Tong Engineering für den im Vereinigten Königreich ansässigen Gemüseproduzenten Elveden Farms Ltd. einen optischen Hochleistungssortierer für Zwiebeln entwickelt. Elveden Farms zählt zu den führenden ...
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AMI: Verzögerter Saisonstart mit deutschen Bundzwiebeln
Mit den Frösten im Februar hat sich der Saisonbeginn für deutsche Bundzwiebeln deutlich nach hinten verschoben. Die für die erste Märzhälfte anvisierte Ernte erster überwinterter Bundzwiebeln aus dem Südwesten Deutschlands ist durch den Wintereinbruch zurückgeworfen worden. Auf vielen Flächen hat das Laub stark gelitten, es wird auch über Ausfälle berichtet, ...
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ArticleSachsen: Zwiebeln und Frischerbsen ertragreichste Gemüsearten
In Sachsen wurden 2020 im Freiland insgesamt 40.800 t Gemüse von 177 Betrieben geerntet. Wie das Statistische Landesamt des Freistaates Sachsen mitteilt, waren das zwar knapp 400 t bzw. 1 % mehr als im Vorjahr. Die Trockenheit setzte den Gemüseanbauern auch in diesem Jahr wieder erheblich zu. Im Vergleich zu ...
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ArticleCoop: Mit Ünique-Knoblauch gegen Food Waste
Foto: CoopKnoblauch-Knollen können aufgrund der Witterung violette oder braune Verfärbungen sowie Risse aufweisen. „Trotz seines unverändert würzigen sowie rassigen Geschmacks entspricht der Knoblauch nicht den optischen Ansprüchen und fällt aus der Norm. Wir haben uns entschieden, solchen Knoblauch unter unserer Eigenmarke Ünique neu ins Sortiment aufzunehmen“, teilt Coop mit.Die Verbraucher ...