All Knoblauch, Zwiebeln, Lauch & Ingwer articles – Page 3
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ArticleÄgypten: Rekordausfuhren an Obst und Gemüse nach Deutschland
Nach Angaben von EastFruit hat Ägypten 2023 einen Rekord bei der Ausfuhr von frischem, gefrorenem und getrocknetem Gemüse und Obst nach Deutschland erzielt.
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ArticlePakistan verbietet die Ausfuhr von Zwiebeln und Bananen
Nachdem sich frühere Versuche, die Preise zu kontrollieren, als wenig wirksam erwiesen haben, ist das Handelsministerium nun bereit, die Ausfuhr von Zwiebeln und Bananen vor dem heiligen Monat Ramadan zu verbieten, wie reefertrends mitteilt.
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ArticleErneut knappes Angebot und hohe Preise auf dem weltweiten Zwiebelmarkt
Zwei aufeinanderfolgende Jahre mit einem knappen Angebot und hohen Preisen sind für den weltweiten Zwiebelmarkt außergewöhnlich. In Europa ist dies jedoch in den Jahren 2022/23 und 2023/24 der Fall. Vor allem rote Zwiebeln sind 2023/24 knapp, da die Anbauentscheidungen offensichtlich auf den Preisen der Vorsaison basieren.
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ArticleGemüseernte 2023 um vier Prozent gegenüber 2022 gestiegen
2023 haben rund 5.970 landwirtschaftliche Betriebe in Deutschland insgesamt 3,9 Mio t Gemüse geerntet. Das waren gut 4 % mehr als 2022 und 2 % mehr als im Durchschnitt der Jahre 2017 bis 2022. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, wurden die Anbauflächen für Gemüse gegenüber 2022 um 3 % ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Wurzelgemüse - vielseitig und vitaminreich
Allium porrum, Pastinaca sativa, Petroselinum crispum oder Daucus carota – Was klingt wie Zaubersprüche aus einem Fantasy-Roman, sind in Wahrheit echte Klassiker in der Winterküche. Wobei Lauch, Pastinake, Petersilienwurzel und Möhre einem Rezept durchaus die gewisse Magie verleihen können, so Deutsches Obst und Gemüse.
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ArticleThüringer Freilandgemüseanbau weiterhin rückläufig
Die Thüringer Landwirtschaftsbetriebe ernteten im vergangenen Jahr von 588 ha insgesamt 11.211 t Freilandgemüse. Im Vergleich zum Vorjahr waren das nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik 2.379 t bzw. 18 % weniger Gemüse.
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ArticleUniversität Kassel: Wie kommen Möhren und Lauch mit weniger Wasser aus?
Anders als Getreide ist Gemüse auf Bewässerung angewiesen, daher bedrohen heiße, wasserarme Sommer die Erträge in besonderer Weise.
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ArticleBritish Onions Producer Association und Forscher im Kampf gegen Fusarium-Basalfäule vereint
Zwiebel sind mit einer Jahresproduktion von 100 Mio t die zweitgrößte Gemüsepflanze der Welt. Sie ist auch eine der wichtigsten Kulturen im Vereinigten Königreich, wo im Jahr 2022 etwa 500.000 t erzeugt werden, mit einem Wert von 160 Mio GBP. Die Fusarium-Basalfäule (FBR) stellt jedoch eine erhebliche Bedrohung für die ...
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ArticleSaliCrop: Neue Technologie zur Saatgutverbesserung bringt Wüsten zum Blühen und Tomaten zum Wachsen
Das AgriTech-Start-up-Unternehmen SaliCrop, Ltd. hat eigenen Angaben zufolge eine Saatgutbehandlung entwickelt, um trockene Böden in blühende Landschaften für den Anbau von Nahrungsmitteln zu verwandeln.
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ArticleFRUIT LOGISTICA Innovation Award: „Calypso Sweet Red Onions” Bedfordshire Growers, Vereinigtes Königreich ist nominiert
Nehmen Sie Teil an der 30-jährigen Reise eines Züchters, der sich dem Anbau der feinen roten Calypso-Süßzwiebeln verschrieben hat. Auch mit 80 Jahren prüft er noch persönlich jede Zwiebel auf ihre Perfektion.
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ArticleTrotz Rückgang liegen die Porreepreise über Vorjahresniveau
Die wechselhafte Witterung begrenzte in den vergangenen Wochen immer wieder das Angebot an Porree. Folglich stiegen die Preise auf allen Handelsebenen. Mit der nun milden Witterung können die Feldarbeiten wieder aufgenommen werden und die Preise sinken erstmals seit Wochen.
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ArticleAMI: Zwiebelforum mit Rekordbeteiligung
Auch wenn einige Personen den Tagungsort Bonn aufgrund der Schneefälle nicht erreichen konnten, war das 5. Zwiebelforum mit 110 Teilnehmern besser besucht als je zuvor. Die 13 Referenten beleuchteten am 18.und 19. Januar vielfältige Probleme im Anbau und der Vermarktung von Zwiebeln. Dabei spielten auch ökonomische Aspekte wie Kostensteigerungen und ...
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InformationÖsterreich: Zwiebelmarkt nimmt Fahrt auf
Der österreichische Zwiebelmarkt kommt langsam in Schwung.
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ArticlePeru: Anstieg beim Export von Knoblauch
Die Knoblauchlieferungen aus Peru beliefen sich zwischen Januar und Oktober dieses Jahres auf insgesamt 12.970 t im Wert von 20 Mio US-Dollar, berichtet agraria.pe mit Bezug auf Fresh Fruit.
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ArticleÄgypten: Rekordausfuhren an Knoblauch in die EU
Laut EastFruit wird Ägypten im Jahr 2023 ein Rekordvolumen an Knoblauch in die EU-Länder exportieren.
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ArticleFrankreich: Insgesamt positive Entwicklung bei Porree
In unserer aktuellen Ausgabe berichtet die AMI mit ihrem bekannten “Produkte im Trend”-Gastbeitrag über aktuelle Zahlen, Daten und Fakten rund um das Saisongemüse Lauch, und auch in Frankreich schaut der Statistikdienst Agreste gerade auf die aktuellen Zahlen der Porree-Produktion.
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ArticleAMI: Zwiebelsaison 2023/24 von Witterungsextremen geprägt
Nach einem witterungsbedingt, knappen Erntejahr 2022, stand die deutsche Zwiebelsaison 2023/24 von Beginn an erneut vor klimatischen Herausforderungen. So wird die diesjährige Zwiebelernte ähnlich hoch ausfallen wie im Vorjahr.
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ArticlePeru: Knoblauchausfuhren erreichen zwischen Januar und August 6.613 Tonnen
20 verschiedene Märkte wurden erreicht. Damit konnte laut agraria.pe ein Wachstum von 18,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022 erzielt werden.
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ArticlePeru: Bisher 47.550 Tonnen Ingwer für 66 Millionen US-Dollar exportiert
In Peru gab es in der laufenden Saison verschiedene Komplikationen. Die Auswirkungen von Naturkatastrophen haben das Produktionswachstum beeinträchtigt. Darüber hinaus wurde von schwerwiegenden Komplikationen bei der Produktqualität und sogar von der Vernichtung kontaminierter Partien berichtet.
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ArticlePeru: Ingwerexporteure können sich nur noch im September zertifizieren lassen
Vor einigen Monaten hatte der Fund von Ralstonia solanacearum-Bakterien in Ingwerlieferungen nach Deutschland dazu geführt, dass das Produkt vernichtet worden und das Hygienemanagement in Frage gestellt worden war, berichtet agraria.pe.