All Kernobst articles – Page 24
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ArticleErste „Red Modoc“-Birnen bei Lidl Belgien – und demnächst auch in Deutschland
Foto: Lidl BelgienWie der Discounter berichtet, sind die roten Birnen von November bis Januar in den Regalen der belgischen Filialen zu finden. Die Erwartungen seien hoch, da vor allem junge Leute die rote Sorte attraktiver fänden als eine grüne Sorte.„Red Modoc“ wird von Vergro mit Sitz in Hespengau produziert. Das ...
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ArticleItalien: Mit Optimismus in die Apfelsaison 2020/21
Die neue Kampagne mit einer Gesamtmenge von 2,1 Mio t startet für die italienischen Anbieter dynamisch in einem positiven Marktumfeld, da Frankreich und Spanien weniger Früchte erwarten. Nach Informationen des Apfelverbandes Assomela und der wichtigsten Anbieter in Südtirol wird es eine geringere Menge an Golden Delicious geben.Dafür wird aber bei ...
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ArticleQS: Fokus auf Apfel, Tomate und Brokkoli bei Rückverfolgbarkeitschecks
Gestartet sind die Checks laut QS am 9. November für den Produktbereich Obst, Gemüse und Kartoffeln. Die Produktproben werden ausgehend von den Filialen des Lebensmitteleinzelhandels über alle Stufen der Wertschöpfungskette bis hin zum jeweiligen Erzeugerbetrieb zurückverfolgt.Wie es weiter heißt, werden die Reaktionszeiten zwischen der Kontaktaufnahme durch QS und der jeweiligen ...
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Article
Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Kiwis und Birnen
Mit einer Produktionsmenge von rund 327.000 t, erwarten die italienischen Kiwi-Erzeuger eine Ertragssteigerung von 3 % gegenüber der vergangenen Saison. Dies geht aus einer aktuellen Prognose der International Kiwifruit Organization (IKO) hervor. Demnach ist dieser Anstieg hauptsächlich auf die Entwicklung bei den gelbfleischigen Kiwis zurückzuführen, die in der laufenden Saison ...
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ArticleInterpoma Startup Award: das sind die Finalisten
Foto: InterpomaInnovation, Technologie, Digitalisierung: Das sind die Schlüsselworte von Interpoma Connects - Digital Days for the Apple Economy, dem neuen digitalen Eventformat von Messe Bozen für die globale Apfelwirtschaft am 19. und 20. November. Neben internationalen Experten und den aktuellsten Trends beim Interpoma Congress sowie Unternehmern und ihren virtuellen Geschäftstreffen ...
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ArticleInterpoma Connects 2020: Zwei Tage, 20 Speaker, 13 Startups, 540 Minuten Live-Streaming
Foto: InterpomaIn diesem Jahr präsentiert sich Interpoma in einem rein digitalen Format. Zwei Tage, 20 Speaker, 13 Startups, 540 Minuten Live-Streaming und ein virtuelles Matchmaking-Event: das ist Interpoma Connects 2020! Die zwei 'Digital Days for the Apple Economy' am 19. und 20. November sind die ideale Gelegenheit, um sich auszutauschen ...
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ArticleNiederlande: Albert Heijn lanciert exklusive Apfelsorte
Foto: Albert Heijn/Yasmin HargreavesSeit dem 9. November ist der neue Apfel „Sprank“ exklusiv in den Filialen der niederländischen Supermarktkette Albert Heijn im Obstsortiment zu finden. Gemeinsam mit dem Apfellieferanten Vogelaar Vredehof und 15 weiteren Apfelerzeugern in den Regionen Betuwe, Zeeland, Nord-Brabant, Limburg, Utrecht und Flevoland hat der führende Einzelhändler der ...
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ArticlePink Lady®: Mehr Umweltfreundlichkeit bei Goodies
Foto: Pink Lady®Die Vereinigung Pink Lady® Europe hat sich dem nachhaltigen Handeln und der Reduzierung ihres ökologischen Fußabdrucks verschrieben. Bei ihren Goodies setzt sie von nun an auf Ökodesign. In Zukunft soll die bisherige Plastikverpackung der Goodies durch vollständig recyclebares Packpapier ersetzt werden. Darüber hinaus soll für die Stifte, die ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Die süße Schwester des Apfels – die Birne
Foto:Rosel Eckstein/PixelioKann man Äpfel mit Birnen vergleichen? Selbst wenn man es der Redewendung nach nicht tun sollte – man kann. In gewisser Hinsicht zumindest. Denn obwohl Äpfel und Birnen figürlich grundverschieden sind, sind sie verwandt und stammen beide aus der Familie der Rosengewächse. Sie werden sogar in denselben Regionen angebaut ...
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ArticleJazz™ Apfel: Qualität und nachhaltiger Anbau im Fokus
Foto: JAZZ™ ApfelIn diesem Jahr wird ein Gesamtvolumen von rund 40.000 Tonnen Jazz™ Äpfeln aus den europäischen Anbauregionen in Frankreich, Südtirol, Deutschland, Österreich, Schweiz und Großbritannien erwartet. Inzwischen wird der Apfel von rund 400 zertifizierten Apfelzüchtern produziert.„Der sorgfältige Anbau auf ausgewählten Plantagen und ausgezeichnete Wetterbedingungen haben zu einer überdurchschnittlichen Qualität ...
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ArticleSchweiz: Hohe Erwartungen an neue Birnensorte Fred®
Foto: VariComIn der Schweiz steht die Birne Fred®, Sorte CH 201 von Agroscope, in den Startlöchern für die neue Vermarktungssaison. Wie Michael Weber, Geschäftsführer des Vermarktungsunternehmens VariCom betont, sehen die Forscher in Fred® hohes Potenzial.Wie er im Gespräch mit dem Fruchthandel Magazin erklärte, hat die Ernte hat in der Zentralschweiz, ...
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ArticleAMI: Bio-Äpfel im Aufwind
Bio-Produkte zählen zu den Gewinnern in der Corona-Pandemie. Obwohl der Absatz bei Bio-Äpfeln laut AMI boomt, gebe es bisher aber kaum Preisreaktionen.Ausgehend von der Ernteschätzung des Europäischen Bioobst-Forums (EBF), das rund 50 % der westeuropäischen Produktion bei Bio-Äpfeln repräsentiert, ist reichlich Ware verfügbar. Mit einem Erntevolumen von rund 185.000 t ...
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ArticleInterpoma Business Match: Die Welt des Apfels wird digital
Foto: InterpomaDie Messe Bozen startet zum ersten Mal das virtuelle Matchmaking, dass allen Akteuren der Apfelbranche am 19. und 20. November die Möglichkeit gibt, mit Lieferanten und Geschäftspartnern in Kontakt zu treten, so die Veranstalter. Interpoma Business Match ist für alle Teilnehmer kostenlos und wurde von der Messe Bozen in ...
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ArticlePolen: Apfelernte trotz erschwerter Bedingungen vielversprechend
Foto: zdjecia.biz.plWie der Verband „Unia Owocowa“ bestätigte, waren die Wetterbedingungen in der ersten Saisonhälfte im Allgemeinen gut. Frosteinbrüche traten vor allem Ende April und Mai auf. In Polen, wie auch in einigen anderen Ländern, wurden Äpfel schwer beschädigt und es zeichneten sich deutliche Verluste ab. Dennoch war die Prognose über ...
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ArticleVIP: Stabile Mengen bei Club-Äpfeln – Rückgang bei traditionellen Sorten
Foto: VIP„Insgesamt können wir, auch wenn die Ernte noch nicht komplett abgeschlossen ist, von einer etwa 20 %igen Reduzierung der Gesamtmenge sprechen. Bei den Club-Äpfeln sind die Erntemengen dank der neuen Pflanzungen im Vergleich zum Vorjahr stabil. Die traditionellen Sorten weisen dagegen einen Rückgang zwischen 10 % und 20 % ...
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ArticleSchweiz: Leicht kleinere Birnen-Ernte - Ziellagerbestand wird etwas überschritten
Foto: cynoclub/AdobeStockEnde September ergab der Lagerbestand bei Birnen 13.569 t. Die Erntemenge 2020 liegt um 276 t unter der aus dem Vorjahr (13.845 t). Anhand der jetzigen Lagerbestände kann davon ausgegangen werden, so SWISSCOFEL und der Schweizer Obstverband, dass der Ziellagerbestand zu Ende Oktober (11.000 t) leicht überschritten wird. Die ...
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ArticlePink Lady®: Neue umweltschonende Verpackungen
Foto: Association Pink Lady® EuropeDie Association Pink Lady® Europe hat es sich auf die Fahne geschrieben, ihr Engagement für Nachhaltigkeit durch die Einführung von umweltverträglichen Verpackungslösungen zu unterstreichen. Ziel ist es, ab dieser Saison eine Reihe von recyclebaren, kompostierfähigen und biologisch abbaubaren Verpackungen einzuführen. Für die Marken Pink Lady® Bio ...
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ArticleRivoira/VI.P/VOG: Snack-Apfel-Projekt geht in heiße Phase
Foto: VOGSnacking Project, die neue Konsortialgesellschaft, die von Rivoira G. & F.lli, VI.P und VOG gegründet wurde, will das Segment der Snack-Äpfel vorantreiben. Nachdem sich Rivoira, VI.P und VOG gemeinsam eine Exklusivlizenz für die Sorten gesichert haben, die unter dem Aspekt der Vermarktung am vielversprechendsten scheinen, wurde nun eine erste ...
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ArticlePink Lady®: Exklusivapfel erwartet vielversprechende Kampagne
Foto: Association Pink Lady® EuropeMit einer Ernte, die derzeit voraussichtlich auf ein Volumen von 190.000 t geschätzt wird, geht Pink Lady® mit Zuversicht in die neue Saison.Dieses Plus von 19 % gegenüber den Vorjahresmengen, was einer Tonnage von 30.000 t Äpfeln entspricht, dürfte die Vereinigung Pink Lady® Europe ihrem Ziel ...
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ArticleFlandern: BFV erwartet 200.000 Kilo Redlove®-Äpfel
Foto: BFVDer Apfel, der innen und außen rot gefärbt ist, bietet Gastronomie und Industrie innovative Möglichkeiten, so die Belgische Fruitveiling (BFV). Deshalb rechnet die BFV nach eigenen Angaben auch damit, dass Redlove® auch in diesem Jahr wieder den Weg auf die Speisekarten von Profi- und Hobbyköchen findet. Die Sorte kann ...
