All Kartoffeln articles – Page 9
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ArticleObst, Gemüse und Kartoffeln dämpfen Lebensmittelteuerung
Foto: mizina - AdobeStockKräftige Preiserhöhungen bei Milch und Milchfrischprodukten Ende Juni haben die Teuerungsrate für frische Lebensmittel im Juli 2022 weiter in die Höhe getrieben. Daran änderte auch die wenig später von Aldi initiierte Senkung der Verbraucherpreise für Fleisch und Fleischerzeugnisse nichts. Gedämpft wurde die Lebensmittelteuerung durch die Preisentwicklung bei ...
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ArticleDKHV: Kartoffelwirtschaft fördert Fachkräfte
Erfahrene Kartoffelfachleute vermitteln im Lehrgang des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) „Fachkraft Kartoffel“ ihr Wissen in unterschiedlichen Bereichen. Vom Acker bis zur Frischetheke: Mit dem Lehrgang bildet die Branche Experten aus, die in der gesamten Bandbreite der Kartoffelwirtschaft tätig werden können. Der Kurs ist auch für Quereinsteiger geeignet. DKHV-Geschäftsführer Dr. Sebastean ...
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ArticleDKHV: Kartoffeln bleiben preiswert
Foto: Daniel Ernst/AdobeStockDie Kartoffelwirtschaft hält die Erzeugerpreise trotz Pandemie und Krieg in Europa konstant. So kommentiert Thomas Herkenrath, Präsident des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) die aktuelle Berichterstattung über rasant steigende Preise bei Lebensmitteln. „Die Verbraucher können sich auf die heimische Kartoffelwirtschaft verlassen. Aktuelle Marktdaten belegen, dass die Erzeu-gerpreise für Speisekartoffeln ...
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ArticleDestatis: Erzeugerpreise für Obst gesunken, für Gemüse und Kartoffeln gestiegen
Foto: Marek Gottschalk/AdobeStockDie Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im April 2022 um 39,9 % höher als im April 2021. Dies ist der höchste Preisanstieg gegenüber einem Vorjahresmonat seit Beginn der Erhebung im Jahr 1961. Im März 2022 hatte die Veränderungsrate +34,7 % betragen, auch dies war bereits ein Rekordanstieg. Im Vormonatsvergleich ...
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ArticleZukunftslebensmittel Kartoffel im Fokus der DKHV-Mitgliederversammlung
Foto: DKHVDie Mitglieder des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) setzen auf das Nachhaltigkeitspotenzial der Kartoffel. Das ist das Fazit der 16. Mitgliederversammlung des Verbands. „Als Zukunftslebensmittel liefert die Kartoffel Lösungen für zentrale Themen unserer Zeit: Versorgungssicherheit, Nachhaltigkeit und Gesundheit. Damit liegt die Kartoffel im gesellschaftlichen Trend. Sie ist das Superfood aus ...
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ArticleWUR: Wie die Kartoffelkrankheit elegant ihre „Ninja-Klinge“ schärft
Mikroskopische Aufnahmen des Zellskeletts von Phytophthora während des Eindringens in einen Wirt zeigen die sich selbst schärfende Struktur. Foto: Wageningen University & ResearchDie Natur schreibt die besten Geschichten – und manchmal auch die skurrilsten oder brutalsten. Auf jeden Fall können sie an Spannung locker mit jedem Action-Film oder Drama mithalten. ...
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ArticleAMI: Frühkartoffelmarkt unter anderen Vorzeichen
Während sich die Vermarktung von Mittelmeerware etwas verspätet hat, ist die neue Ernte aus Deutschland zeitig am Markt. Die Marktchartsammlung „Fakten und Trends zum Speisefrühkartoffelmarkt“ beleuchtet alle Einflussfaktoren auf den weiteren Marktverlauf.Schon seit Mitte Mai ernten erste Landwirte in Deutschland erste Frühkartoffeln der Saison 2022. Inzwischen kommen immer mehr hinzu. ...
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ArticleUNIKA: Kartoffelanbau braucht Ausnahmeregelung von Begrünungspflicht
Um Kartoffeln gemäß den Anforderungen des integrierten Pflanzenschutzes produzieren zu können, müssen besondere ackerbauliche wie pflanzengesundheitliche Anforderungen eingehalten und Bedürfnisse erfüllt werden. Zu beachten sind dabei laut UNIKA auch die unterschiedlichen Bodenverhältnisse sowie die witterungsbedingten Besonderheiten in den Regionen.„Im Kartoffelanbau brauchen wir daher Ausnahmemöglichkeiten von der Begrünungspflicht bei den neuen ...
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ArticleKartoffeln/NL: HZPC hält Gewinnerwartungen aufrecht
Für das gesamte Geschäftsjahr erwartet HZPC einen Umsatz von 342 Mio Euro (2020/21: 314 Mio Euro) mit einer Bruttomarge von fast 62 Mio Euro (+9 %). Die Betriebskosten werden voraussichtlich bei etwas über 49 Mio Euro liegen (-1,9 Mio Euro zu 2020/21) Diese Erwartungen führen zu einem EBITDA von 12,6 ...
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ArticleLidl Österreich: Verzicht auf Frühkartoffeln aus dem Ausland
Karsten Kremer, Geschäftsleiter Einkauf & Marketing Foto: Lidl Österreich„Gerade im Frühjahr, bevor die heimische Ernte verfügbar ist, wird das Angebot normalerweise mit Frühkartoffeln aus dem Ausland ergänzt. Darauf verzichten wir auch 2022 wieder komplett. Die Lager unserer heimischen Bauern sind gut gefüllt und die Qualität passt. Darum kommen die Kartoffeln ...
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ArticlePortugal: Porbatata lädt zu internationalem Kartoffelsymposium
Foto: PorbatataExperten, Erzeuger und Partner kommen am 3. und 4. Mai beim Jornadas Internacionais da Batata (Internationales Kartoffelsymposium) zusammen, um insbesondere internationale Märkte und Exporte, Produktionsorganisation, Kostensteigerung, innovative Technologien, Pflanzengesundheit, Wasserknappheit und Klimawandel zu diskutieren, so der Kartoffelverband Porbatata.'Das Internationale Kartoffelsymposium ist eine einzigartige Gelegenheit, die gesamte Kette der Lebensmittelproduktion ...
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ArticleRheinland-Pfalz: Noch bis Valentinstag kostenlos bei „Kids an die Knolle“ anmelden
Foto: EZG „Pfälzer Grumbeere“Der Countdown für die Teilnahme bei „Kids an die Knolle“ läuft noch bis zum 14. Februar: Interessierte Grund- und Sekundarschulen aus Rheinland-Pfalz, die in diesem Jahr beim landesweiten Schulgartenprojekt teilnehmen möchten, können sich bis dahin anmelden. Ergänzend zu kostenlosem Unterrichtsmaterial und Pflanzkartoffeln gibt es als Zusatzanreiz für ...
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ArticleAMI: Umfangreiche Kartoffeleinkäufe auch 2021
Foto: gitusik/AdobeStockTrotz leichtem Rückgang wurden auch im Vorjahr wieder viel mehr Kartoffeln eingekauft als vor der Pandemie. Der Dezember war besonders absatzstark. Am meisten profitierten Vollsortimenter und der Online-Handel von der Entwicklung.Im Dezember 2021 legten die Kartoffeleinkäufe der privaten Haushalte kräftig zu. Gegenüber November wurden mit rund 150.000 t etwa ...
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ArticleIrlands Kartoffelerzeugern fehlt Pflanzgut aus Schottland
Irlands Kartoffelanbauern fehlt aufgrund von Handelsbeschränkungen infolge des Brexit das Pflanzgut aus Schottland. Die Lieferungen von dort hatten vor dem EU-Austritt Großbritanniens rund 60 % des Bedarfs an Pflanzkartoffeln abgedeckt. Nun will der Berufsstand versuchen, die Pflanzguterzeugung im eigenen Land auszubauen. Der irische Bauernverband (IFA) gab anlässlich eines Treffens mit ...
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Article„Kids an die Knolle“: Grund- und Sekundarschulen in Rheinland-Pfalz können sich erstmals anmelden
Foto: EZG „Pfälzer Grumbeere“Ergänzend zu kostenlosem Unterrichtsmaterial und Pflanzkartoffeln gibt es beim landesweiten Schulgartenprojekt erstmals eine „Grumbeere-Quest“ als Extra-Premiere: Schülerinnen und Schüler können hier online, wie bei einer Abenteuerreise durch die Welt der Kartoffel – alleine oder in der ganzen Klasse – spannende Aufgaben und Rätsel lösen, teilt Erzeugergemeinschaft (EZG) ...
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ArticleKaufland stellt die leichte Kartoffel Linella vor
Foto: KauflandDamit ist aber natürlich nicht gemeint, dass die einzelnen Knollen besonders wenig wiegen. Vielmehr gehört Linella in das Low-Carb-Angebot von Kaufland und wartet mit rund 30 % weniger Kohlenhydraten als herkömmliche Kartoffelsorten auf. Erhältlich ist sie bundesweit in allen Filialen, heißt es. 'Die Kartoffel ist von unserem Speiseplan kaum ...
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ArticleQS-Wissenschaftsfonds O+G und Kartoffeln: Für Förderung von Forschungsprojekten bewerben
Universitäten, Fachhochschulen sowie Forschungsinstitute können sich nun um die Finanzierung von Forschungsprojekten bewerben. Gefördert werden neben Forschungsprojekten auch wissenschaftliche Symposien, zielgruppenorientierte Informations- und Weiterbildungsveranstaltungen sowie Abschluss- und Doktorarbeiten, so QS. In der Regel beläuft sich der maximale Förderbetrag auf 30.000 Euro je Antrag. Der Einsendeschluss für die Projektanträge ist der ...
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ArticleBLE: Weniger Kartoffelerzeugnisse, mehr Frischkartoffeln verbraucht
Foto: BLEInsgesamt 59,4 kg Kartoffeln verbrauchte jeder Bundesbürger im Wirtschaftsjahr 2020/21 – zwei Kilogramm mehr als im Vorjahr. Dabei sank der Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffelerzeugnissen, wie Pommes frites, Kartoffelsalat oder Chips, um 400 g. Der Verbrauch von Speisefrischkartoffeln stieg hingegen um rund drei Kilogramm pro Person und liegt nach vorläufigen Angaben ...
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ArticleKartoffeln: Europlant stellt Low Input Programm vor
Foto: Europant Pflanzenzucht GmbHIm Fokus der Sortenentwicklung steht bei Europlant seit vielen Jahren die Verbesserung der natürlichen Resistenzen gegen Kartoffelkrankheiten und Schädlinge, die Stärkung der Resilienzen gegen Umwelteinflüsse und eine Steigerung der Anbaueffizienz, verbunden mit gleichbleibend stabilen Sorteneigenschaften hinsichtlich des Geschmacks und des Aussehens, so Europlant. Das Ergebnis dieser Arbeit ...
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ArticleKartoffelhandel nimmt Ausbildung qualifizierter Arbeitskräfte selbst in die Hand
Nachwuchs für den eigenen Betrieb zu finden, wird immer schwieriger. Diese Erfahrung machen viele Unternehmen. „Deshalb engagieren wir uns innerhalb der Kartoffelbranche für eine qualitativ hochwertige Fachkräfteausbildungen. Nur so können wir in Deutschland langfristig die Versorgung mit heimischen Kartoffeln gewährleisten und den Fortbestand unserer zahlreichen Familienunternehmen sichern“, sagt Thomas Herkenrath, ...