All Kartoffeln articles – Page 14
-
ArticleGfK Consumer Index: Obst, Gemüse und Kartoffeln legen in Volumen und Wert zu
Nach hohen Zuwächsen im März 2020 konnte die Kategorie Obst/Gemüse/Kartoffeln auch im März 2021 weiter zulegen. Im Monatsvergleich kommt die Kategorie auf ein Mengenplus von rund 5 % und ein um 9 % höheres Umsatzniveau. Die Quartals-Entwicklung kann einen Anstieg von 7 % bei der Menge und 11 % beim ...
-
ArticleSchweiz: Kartoffelproduzenten sagen 2x Nein zu Agrar-Initiativen
Am 13. Juni stimmt die Schweiz über die 'Trinkwasserinitiative“ und die „Initiative für eine Schweiz ohne synthetische Pestizide“ ab. Mit der Annahme der beiden Initiativen würde die Kartoffelproduktion in der Schweiz stark eingeschränkt, so die Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten (VSKP). „Wir sagen daher klar: 2x Nein! Beide Initiativen schießen weit am ...
-
ArticleNiedersachsen: Rhabarber steht in den Startlöchern - Aprilwetter verzögert Kartoffel-Pflanzung
Foto: Moni Sertel/pixelioEine Herausforderung stellt in diesem Jahr auch für Rhabarber-Betriebe das Corona-Virus dar. Mögliche Reisebeschränkungen, Quarantänevorschriften, Unterbringung und Ausbleiben der Erntehelfer beschäftigen die Betriebe, so die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LKW).Rhabarber ist eines der ersten regionalen Gemüse vom Feld im Jahr. Seine heimische Saison startet je nach Witterung Anfang bis Mitte ...
-
ArticleQS: Fachbeirat Obst, Gemüse, Kartoffeln fördert Nachhaltigkeit im QS-System
Foto: QSIn seiner letzten Sitzung im März hat der QS-Fachbeirat die Umsetzung eines Konzepts zur Nachhaltigkeit für alle Stufen der Systemkette Obst, Gemüse, Kartoffeln beschlossen. Die Grundlage für das Konzept bilden freiwillige, stufenübergreifende Angebote zur Durchführung von betriebs- bzw. unternehmensspezifischen Nachhaltigkeitsmaßnahmen, teilt QS mit.Kernelelemente dieser Angebote sollen Arbeitshilfen sein, die ...
-
ArticleEEX-Aprilfuture 2021 für Kartoffeln im Abwärtstrend
Die Terminpreise auf alterntige Kartoffeln haben seit Mitte Februar deutlich nachgegeben. An der European Energy Exchange (EEX) in Leipzig wurde der Kurs des Kartoffelfutures mit Fälligkeit im April 2021 am vergangenen Freitagvormittag (19.3.) gegen 11.40 Uhr nur noch für 6,40 Euro/dt gehandelt; das waren 4,20 Euro/dt oder 39,6 % weniger ...
-
ArticleÖsterreich: Angebotene Frühkartoffeln erweisen sich als ägyptische Wüstenware
Der Store-Check der Landwirtschaftskammer (LK) Steiermark deckte kürzlich auf, dass sich hinter den in vielen Supermarktregalen angebotenen Frühkartoffeln in Wirklichkeit gängige Spätkartoffeln aus Ägypten verbergen, berichtet aiz.info.Ein Handelsriese und zwei kleinere Handelsketten hätten sehr plakativ in ihren Supermärkten derzeit Frühkartoffeln angepriesen. „Doch bei genauerem Hinsehen erweisen sich diese teils als ...
-
ArticleEuroplant: Pflanzkartoffeln jetzt auf dem Markt verfügbar
Nicht nur der Großhandel mit Europlant Pflanzkartoffeln steuert auf den Saisonhöhepunkt zu. Auch in vielen Gartenmarktzentren und Fachgeschäften in ganz Europa stehen sie für die Auspflanzung im Hausgarten, für Kleinerzeuger, den Direktvermarkter und alle anderen Interessierten zur Verfügung, teilt Europlant mit. Neben dem organisierten Anbau für die Belieferung des LEH ...
-
Article
Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Pilze, Frühkartoffeln und Kiwis am PoS
Die Rheinische Pilz-Zentrale (RPZ) ist weltweit das erste Unternehmen, das professionell mit einer speziellen Kippanbaumethode arbeitet. Dafür wurde ein neues Gebäude in Geldern errichtet. Das Fruchthandel Magazin hat darüber mit Hans Deckers, Mitglied der Geschäftsleitung bei RPZ, gesprochen und zudem erfahren, wie begehrt derzeit braune und weiße Champignons sind.Lagerkartoffeln gibt ...
-
ArticleLidl Österreich verzichtet auf Frühkartoffel-Importe
Karsten Kremer, Geschäftsleiter Einkauf & Marketing Lidl Österreich Foto: Lidl Österreich„Die Kartoffelernte war gut, die Absätze aber durch den Wegfall der Gastronomie schwächer als sonst. Die Lager der heimischen Bauern sind also noch voll mit guter Qualität. Darum verzichtet Lidl Österreich dieses Jahr bewusst auf das Ergänzungs-Angebot mit ausländischen Frühkartoffeln“, ...
-
ArticleTesco: Mit ungewaschenen Kartoffeln Food Waste reduzieren und Shelf life verlängern
Tesco will die Verkaufsweise aus den 1970er Jahren, als Kartoffeln ungewaschen verkauft wurden, nach eigenen Angaben wieder zurückbringen. Vor kurzem wurde bereits ein erster Versuch mit Bio-Kartoffeln positiv durchgeführt. Laut Tesco hat sich das Shelf life fast verdoppelt, die Kartoffeln sind bis zu fünf Tage länger frisch.
-
ArticleLandvolk rät zu deutlicher Einschränkung des Kartoffelanbaus
2021 könnten die Bauern ihre Mengen anpassen, um eine zu große Ernte von vornherein zu vermeiden, erklärte Thorsten Riggert, Mitglied im Vorstand des Landesbauernverbandes und selbst Kartoffelbauer. Er wies zum Start der Auspflanzung von Frühkartoffeln im Raum Burgdorf darauf hin, dass das Corona-Jahr 2020 den Kartoffelmarkt zum Leidwesen der Erzeuger ...
-
ArticleBelgische Kartoffelindustrie verarbeitete vier Prozent weniger Ware im Jahr 2020
Foto: BelgapomDie belgische Kartoffelindustrie verarbeitete im vergangenen Jahr 5,08 Mio t Kartoffeln zu Pommes frites, Püree, Kartoffelchips und Flocken, was einem Rückgang von 4 % im Vergleich zu 2019 entspricht. Es ist das niedrigste Volumen der vergangenen drei Jahre. Auch die Investitionen und die Beschäftigung in diesem Sektor gingen laut ...
-
ArticleÖsterreich/Deutschland: Hohe Lieferbereitschaft und großes Angebot bei Kartoffeln
Auch im März bleibt die Situation am österreichischen Kartoffelmarkt unverändert. Da die Lieferbereitschaft anhaltend hoch ist, sind auch die Händler gut mit Ware eingedeckt, berichtet aiz.info mit Bezug auf die Interessengemeinschaft Erdäpfelbau.Weiterhin zweigeteilt bleibt der Absatz, da die Gastronomie und Hotellerie weiterhin keine Waren abnehmen. Da der europäische Markt sehr ...
-
ArticleGfK Consumer Index: Dynamischen Mengen- und Umsatzplus für Frisches Obst/Gemüse/Kartoffeln
Das Volumenplus lag bei 14 %), der Umsatz legte um 17 %) zu. Frisches Gemüse wuchs im Januar gegenüber dem Vorjahresmonat erneut zweistellig in der Menge (+16 %) – wenngleich weniger deutlich als am Jahresende 2020 (+29 % Menge im Dezember 2020). Hinzu kommt ein um 5 % höheres Preisniveau, ...
-
ArticleKartoffeln: Gute Versorgung trotz eisiger Temperaturen
Die zweistelligen Minustemperaturen der vergangenen Wochen hatten keinen Einfluss auf den österreichischen Kartoffelmarkt. Auch wenn die Anlieferungen der Erzeuger etwas eingeschränkt waren, waren die Händler gut mit Ware versorgt, bezieht sich aiz.info auf die Interessengemeinschaft Erdäpfelbau. Auch in Bezug auf die Qualität seien die Kartoffeln in Ordnung.Die Vermarktung im heimischen ...
-
ArticleKartoffel-Marketing GmbH: Trendwende? 2020 kauften die Deutschen wieder mehr Frischkartoffeln
Foto: KMG/die-kartoffel.deFrische Kartoffeln sind seit der Corona-Pandemie in Deutschland wieder gefragt. Erstmals seit mehreren Jahren stieg der Konsum von frischen Kartoffeln 2020 an: Demnach landeten rund 13,4 % mehr frische Kartoffeln in deutschen Einkaufswagen als noch in 2019*, so die Kartoffel-Marketing GmbH.So verzehrten die Deutschen im Jahr 2019 rund 15,3 ...
-
ArticleBVL/QS: Weitere Notfallzulassungen für die Bekämpfung von Schnellkäferlarven an Kartoffeln
Nachdem das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Ende Januar eine Notfallzulassung für das Insektizid Attracap erlassen hatte, folgen nun zwei weitere.Wie QS unter Berufung auf das BVL berichtet, dürfen auch die beiden Insektizide Trika Expert und Force Evo gegen die Larven des Schnellkäfers eingesetzt werden. Beide Notfallzulassungen gelten jeweils ...
-
ArticleFrische Seminar-Webinar: Kartoffeln in der Qualitätskontrolle
Kartoffeln erfreuen sich in Deutschland traditionell einer extrem hohen Nachfrage. Besonders beliebt sind die regional angebotenen Produkte. Wer Kartoffeln produziert, handelt und vertreibt, ist gut beraten, sein warenkundliches Wissen auf dem aktuellsten Stand zu halten, so der DFHV.Hintergrundinformationen zur Ernte, zum Anbau, zu Qualitäten und Mängeln sowie den gesetzlichen Rahmenbedingungen ...
-
ArticleUNIKA: Kartoffelbranche ist zuverlässiger Partner in bewegten Zeiten
Leo von Kameke Foto: UNICADer zugenommene Diskurs um die künftige Ausrichtung der Land- und Ernährungswirtschaft und damit auch des Kartoffelsektors habe an Intensität und Schärfe zugenommen, so UNIKA anlässlich der Mitgliederversammlung. Die EU-weit verabschiedeten Ziele im Rahmen des „Green Deal“ oder der Strategien Farm to Fork und Biodiversität nehmen längst ...
-
ArticleSpanien: Kartoffelanbaufläche geht zurück
Das FEPEX-Kartoffelkomitee geht nach vorliegenden Schätzungen bei den frühen Sorten in der Saison 2021 von einem Flächenrückgang von 5 % bis 10 % aus und bei den mittel- und spätfallenden von 20 %.Marcos Román, Leiter des Kartoffelsektors von Asociafruit (Branchenverband für Obst und Gemüse aus Andalusien und der Extremadura) erklärte ...
