All Kartoffeln articles – Page 10
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ArticleLALLF: Keine bakteriellen Kankheiten bei Kartoffeln nachgewiesen - dafür stärkere Virusbelastung
„Die Untersuchungssaison ist beendet: In diesem Jahr sind seit Anfang August rund 2.100 Proben von insgesamt 306 verschiedenen Kartoffelsorten per PCR auf das Vorhandensein unterschiedlicher Krankheitserreger, untersucht worden“, sagt Dr. Peter Steinbach, Dezernatsleiter des „Phytopathologischen Labors“ im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) am Standort in Gülzow. „Glücklicherweise gab ...
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ArticleBayerische Landesvereinigung Kartoffel fordert 5 Euro pro Dezitonne mehr für Verträge 2023
Die Produktionskosten für Kartoffeln haben sich in den vergangenen zwei Jahren massiv gesteigert. Viermal so teurer Dünger, doppelte Dieselpreise und erheblich Strompreissteigerungen hinterlassen ihre Spuren. Nicht zu vergessen sind die Maschinenkosten, die erst bei der nächsten Ersatzinvestition voll durchschlagen werden. Die Auswertung mehrerer echter Daten von Mitgliedbetrieben zeigt, dass die ...
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ArticleBLE: Kartoffelbilanz 2021/22 - Bundesbürger essen wieder weniger Speisefrischkartoffeln
Foto: BLENach vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) verbrauchte im Wirtschaftsjahr 2021/22 jede Bundesbürgerin und jeder Bundesbürger 20,3 kg Speisefrischkartoffeln (-3,7 kg) und 35,8 kg Kartoffelerzeugnisse, wie Pommes frites, Kartoffelsalat oder Chips (+200 g). Insgesamt lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Kartoffeln somit bei 56,1 kg, teilt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und ...
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Article„Agria“ zur Kartoffel des Jahres 2022 gekürt
Foto: Wilfried StegmannIm Rahmen einer Veranstaltung von SlowFood und dem Ernährungsrat Essen „Alte Kartoffelsorten entdecken und retten“ fand die diesjährige Verkündung der „Kartoffel des Jahres 2022“ statt. Gekürt wurde die Sorte Agria.Agria ist eine Kartoffelsorte mit einer gelben Schale und hellgelbem Fruchtfleisch. Sie ist mittelfrüh, vorwiegend mehligkochend und langoval. Agria ...
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ArticleBayern: Hitze und Trockenheit lassen niedrigste Kartoffelrträge seit zehn Jahren erwarten
Foto: Natika/AdobeStockInsgesamt ist in Bayern eine unterdurchschnittliche Ernte zu erwarten. Der ermittelte Rohertrag über alle Proben der Vorernteschätzung liegt bei 349 dt/ha. Damit verzeichnen die Erträge der Vorernteschätzung den geringsten Wert der letzten zehn Jahre, teilt die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) mit.Speisekartoffeln erreichen im Mittel 358 dt/ha, Veredelungskartoffeln 330 ...
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ArticleUNIKA: Dr. Heinrich Böhm erhält Ehrenpreis der Kartoffelwirtschaft
Foto: UNIKA„Mir ist es eine besondere Ehre Dr. Heinrich Böhm, geschäftsführender Gesellschafter der Firma Kartoffelzucht Böhm GmbH & Co. KG und langjähriger stellvertretender Vorsitzender der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA) sowie seine Verdienste um die Kartoffelzucht, die UNIKA und die ganze Kartoffelbranche zu würdigen und ihm den ...
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ArticleNiedersachsen: Gute Kartoffelqualitäten erwartet
Foto: Landvolk Niedersachsen Landesbauernverband e.V.Für die Kartoffelernte ist es derzeit einfach zu heiß und zu trocken. Wie Landvolk Niedersachsen Landesbauernverband e.V. mitteilte, fahren die Bauern daher in den frühen Morgenstunden oder abends auf die Felder, um die noch nicht lagerfähigen Frühkartoffeln zu ernten. „Wenn wir auf dem Kartoffelroder Öl dabei ...
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ArticleObst, Gemüse und Kartoffeln dämpfen Lebensmittelteuerung
Foto: mizina - AdobeStockKräftige Preiserhöhungen bei Milch und Milchfrischprodukten Ende Juni haben die Teuerungsrate für frische Lebensmittel im Juli 2022 weiter in die Höhe getrieben. Daran änderte auch die wenig später von Aldi initiierte Senkung der Verbraucherpreise für Fleisch und Fleischerzeugnisse nichts. Gedämpft wurde die Lebensmittelteuerung durch die Preisentwicklung bei ...
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ArticleDKHV: Kartoffelwirtschaft fördert Fachkräfte
Erfahrene Kartoffelfachleute vermitteln im Lehrgang des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) „Fachkraft Kartoffel“ ihr Wissen in unterschiedlichen Bereichen. Vom Acker bis zur Frischetheke: Mit dem Lehrgang bildet die Branche Experten aus, die in der gesamten Bandbreite der Kartoffelwirtschaft tätig werden können. Der Kurs ist auch für Quereinsteiger geeignet. DKHV-Geschäftsführer Dr. Sebastean ...
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ArticleDKHV: Kartoffeln bleiben preiswert
Foto: Daniel Ernst/AdobeStockDie Kartoffelwirtschaft hält die Erzeugerpreise trotz Pandemie und Krieg in Europa konstant. So kommentiert Thomas Herkenrath, Präsident des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) die aktuelle Berichterstattung über rasant steigende Preise bei Lebensmitteln. „Die Verbraucher können sich auf die heimische Kartoffelwirtschaft verlassen. Aktuelle Marktdaten belegen, dass die Erzeu-gerpreise für Speisekartoffeln ...
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ArticleDestatis: Erzeugerpreise für Obst gesunken, für Gemüse und Kartoffeln gestiegen
Foto: Marek Gottschalk/AdobeStockDie Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im April 2022 um 39,9 % höher als im April 2021. Dies ist der höchste Preisanstieg gegenüber einem Vorjahresmonat seit Beginn der Erhebung im Jahr 1961. Im März 2022 hatte die Veränderungsrate +34,7 % betragen, auch dies war bereits ein Rekordanstieg. Im Vormonatsvergleich ...
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ArticleZukunftslebensmittel Kartoffel im Fokus der DKHV-Mitgliederversammlung
Foto: DKHVDie Mitglieder des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) setzen auf das Nachhaltigkeitspotenzial der Kartoffel. Das ist das Fazit der 16. Mitgliederversammlung des Verbands. „Als Zukunftslebensmittel liefert die Kartoffel Lösungen für zentrale Themen unserer Zeit: Versorgungssicherheit, Nachhaltigkeit und Gesundheit. Damit liegt die Kartoffel im gesellschaftlichen Trend. Sie ist das Superfood aus ...
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ArticleWUR: Wie die Kartoffelkrankheit elegant ihre „Ninja-Klinge“ schärft
Mikroskopische Aufnahmen des Zellskeletts von Phytophthora während des Eindringens in einen Wirt zeigen die sich selbst schärfende Struktur. Foto: Wageningen University & ResearchDie Natur schreibt die besten Geschichten – und manchmal auch die skurrilsten oder brutalsten. Auf jeden Fall können sie an Spannung locker mit jedem Action-Film oder Drama mithalten. ...
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ArticleAMI: Frühkartoffelmarkt unter anderen Vorzeichen
Während sich die Vermarktung von Mittelmeerware etwas verspätet hat, ist die neue Ernte aus Deutschland zeitig am Markt. Die Marktchartsammlung „Fakten und Trends zum Speisefrühkartoffelmarkt“ beleuchtet alle Einflussfaktoren auf den weiteren Marktverlauf.Schon seit Mitte Mai ernten erste Landwirte in Deutschland erste Frühkartoffeln der Saison 2022. Inzwischen kommen immer mehr hinzu. ...
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ArticleUNIKA: Kartoffelanbau braucht Ausnahmeregelung von Begrünungspflicht
Um Kartoffeln gemäß den Anforderungen des integrierten Pflanzenschutzes produzieren zu können, müssen besondere ackerbauliche wie pflanzengesundheitliche Anforderungen eingehalten und Bedürfnisse erfüllt werden. Zu beachten sind dabei laut UNIKA auch die unterschiedlichen Bodenverhältnisse sowie die witterungsbedingten Besonderheiten in den Regionen.„Im Kartoffelanbau brauchen wir daher Ausnahmemöglichkeiten von der Begrünungspflicht bei den neuen ...
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ArticleKartoffeln/NL: HZPC hält Gewinnerwartungen aufrecht
Für das gesamte Geschäftsjahr erwartet HZPC einen Umsatz von 342 Mio Euro (2020/21: 314 Mio Euro) mit einer Bruttomarge von fast 62 Mio Euro (+9 %). Die Betriebskosten werden voraussichtlich bei etwas über 49 Mio Euro liegen (-1,9 Mio Euro zu 2020/21) Diese Erwartungen führen zu einem EBITDA von 12,6 ...
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ArticleLidl Österreich: Verzicht auf Frühkartoffeln aus dem Ausland
Karsten Kremer, Geschäftsleiter Einkauf & Marketing Foto: Lidl Österreich„Gerade im Frühjahr, bevor die heimische Ernte verfügbar ist, wird das Angebot normalerweise mit Frühkartoffeln aus dem Ausland ergänzt. Darauf verzichten wir auch 2022 wieder komplett. Die Lager unserer heimischen Bauern sind gut gefüllt und die Qualität passt. Darum kommen die Kartoffeln ...
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ArticlePortugal: Porbatata lädt zu internationalem Kartoffelsymposium
Foto: PorbatataExperten, Erzeuger und Partner kommen am 3. und 4. Mai beim Jornadas Internacionais da Batata (Internationales Kartoffelsymposium) zusammen, um insbesondere internationale Märkte und Exporte, Produktionsorganisation, Kostensteigerung, innovative Technologien, Pflanzengesundheit, Wasserknappheit und Klimawandel zu diskutieren, so der Kartoffelverband Porbatata.'Das Internationale Kartoffelsymposium ist eine einzigartige Gelegenheit, die gesamte Kette der Lebensmittelproduktion ...
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ArticleRheinland-Pfalz: Noch bis Valentinstag kostenlos bei „Kids an die Knolle“ anmelden
Foto: EZG „Pfälzer Grumbeere“Der Countdown für die Teilnahme bei „Kids an die Knolle“ läuft noch bis zum 14. Februar: Interessierte Grund- und Sekundarschulen aus Rheinland-Pfalz, die in diesem Jahr beim landesweiten Schulgartenprojekt teilnehmen möchten, können sich bis dahin anmelden. Ergänzend zu kostenlosem Unterrichtsmaterial und Pflanzkartoffeln gibt es als Zusatzanreiz für ...
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ArticleAMI: Umfangreiche Kartoffeleinkäufe auch 2021
Foto: gitusik/AdobeStockTrotz leichtem Rückgang wurden auch im Vorjahr wieder viel mehr Kartoffeln eingekauft als vor der Pandemie. Der Dezember war besonders absatzstark. Am meisten profitierten Vollsortimenter und der Online-Handel von der Entwicklung.Im Dezember 2021 legten die Kartoffeleinkäufe der privaten Haushalte kräftig zu. Gegenüber November wurden mit rund 150.000 t etwa ...