All Gewächshausprodukte articles – Page 15
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ArticleThe Greenery: Graffiti-Auberginen fallen im Regal und auf dem Teller auf
Erzeuger Dennis van Luijk Foto: The GreeneryDass Verbraucher bei der Zubereitung von Mahlzeiten immer häufiger auf der Suche nach dem Besonderen sind, schafft Möglichkeiten für neue Produkte wie die Graffiti-Auberginen. Die lila-weiß gestreifte Sorte ist seit der KW 12 bei verschiedenen europäischen Händlern erhältlich, so The Greenery. „Seit einigen Jahren ...
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ArticleTop Seeds International: Galiano Paprika zeigt kühler Witterung die kalte Schulter
Foto: Top Seeds InternationalDie mittelspäte Paprikasorte Galiano hat die rekordverdächtige Kälte, die Anfang Januar über Spanien hereinbrach, gut überstanden. Grund dafür sind u.a. das starke Wurzelsystem und die Widerstandsfähigkeit der Blüten, so Top Seeds International. 'Aufgrund der eisigen Temperaturen sind die Produktionszyklen bei vielen Produzenten früher als erwartet beendet. Aber ...
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ArticleNL: Import-Beprobung von Tomaten- und Paprikasaatgut startet am 1. April
Die niederländische Behörde für Lebensmittel- und Produktsicherheit (NVWA) hat die Kontrolldienste angewiesen, ab dem 1. April 2021 Importproben von Tomaten- und Paprikasaatgut zu nehmen. Für exportierende Länder besteht die Verpflichtung, nachzuweisen, dass diese Partien frei von der aggressiven Virus-Krankheit Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV) sind. Die Probenahme und die ...
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ArticleGfK Consumer Index: Dynamisches Wachstum bei Paprika
Nach dem dynamischen Wachstum im Januar flacht die Entwicklung im Februar für Obst/Gemüse/Kartoffeln deutlich ab. Gegenüber dem Vorjahresmonat ergab sich ein Mengenplus von 4 % und ein Umsatzanstieg von 7 %. Frisches Gemüse ist mit 6 % mehr Menge weiterhin das stärker wachsende Segment, Dank der guten Entwicklung von Salat-/Blattgemüse ...
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ArticleAlmería: Weiter sinkende Paprikamengen treiben Preise in die Höhe
Foto: SchmidtDie weiterhin rückläufigen Paprikamengen führten in der KW 12 in den almeriensischen Vermarktungszentren wieder zu einem bedeutenden Preisanstieg. Paprika california rot erzielte im Durchschitt 3,70 Euro/kg, california gelb 2,80 Euro/kg bis 2,50 Euro/kg und california grün im Durchschnitt 1,15 Euro/kg. Für Paprika lamuyo rot wurden 2,60 Euro/kg bis 2,30 ...
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ArticleAMI: Kleinfrüchtige Tomaten werden stark nachgefragt
Foto: garteneidechse/AdobeStockAus dem deutschen Spezialanbau stehen erste Mengen an kleinfrüchtigen Tomaten zur Vermarktung bereit. Das Angebot ist in den Regionalprogrammen der Ketten platziert, darüber hinaus stehen bisher keine Mengen zur Verfügung. Die Mini-Romatomaten werden in 250 g Bechern für 9,96 Euro/kg angeboten. Im Beneluxraum ist das Angebot an kleinfrüchtigen Tomatenvarianten ...
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ArticleFrische Seminar-Webinar: Qualitätskontrolle Tomaten optimieren
Die Sortenvielfalt bei Tomaten ist unendlich. Kein Wunder also, dass die Frucht bei Verbrauchern sehr stark nachgefragt wird und in der Obst- und Gemüseabteilung des Handels eine herausragende Stellung einnimmt. Wer Tomaten anbaut, handelt und vertreibt, ist gut beraten, sein warenkundliches Wissen auf dem aktuellsten Stand zu halten. Hintergrundinformationen zur ...
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ArticleRund 110 Tonnen Paprika aus Niedersachsen
Foto: Natika/AdobeStockNach Ergebnissen des Landesamtes für Statistik Niedersachsen (LSN) bauten die landwirtschaftlichen Betriebe in Niedersachsen 2020 eine Vielfalt an Gemüsearten an. Die Anbaufläche vieler Gemüsearten schwankt allerdings von Jahr zu Jahr, auch durch externe Effekte wie etwa die Covid-19-Pandemie. Aussagekräftiger ist daher das sechsjährige Mittel, mit dem jährliche Schwankungen ausgeglichen ...
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ArticleAlmería: Höhere Preise für Tomaten und Paprika
In der KW 11 sind die Preise für Paprika california stark gestiegen. Die Kulturen befinden sich am Ende ihrer Produktionsphase. Zur Zeit werden die letzten Mengen geerntet, um Mitte April die Plantagen zu roden. Paprika california gelb erzielte 3 Euro/kg bis 2,20 Euro/kg; california rot zwischen 2,70 Euro/kg und 2,50 ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Nicht lange rumgurken - reinbeißen
2020 wurden in Deutschland rund 530.000 t Salatgurken gekauft (2019: 470.000/2018: 440.000). Pro Kopf wurden damit 6,4 kg frische Gurken verbraucht, so Deutsches Obst und Gemüse.Gurken enthalten viel Wasser und kaum Kalorien, trotzdem enthält sie viele wertvolle Inhaltsstoffe, wie Vitamin C und K, sowie wichtige B-Vitamine, Ballaststoffe und diverse Nährstoffe, ...
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ArticleGlobal Tomato Congress: Tomatengeschäft boomt auch in Corona-Zeiten
Der globale Tomatenmarkt ist trotz der immensen Herausforderungen durch die Covid-19-Pandemie auch im Jahr 2020 kräftig gewachsen. Wie Europanel-Analyst Davide Perotto während der digitalen Ausgabe des Global Tomato Congress sagte, konnten im vorigen Jahr in Europa mehr als eine Million Shopper hinzugewonnen werden, die Umsätze stiegen um 646 Mio Euro ...
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ArticleAutomated genomics screen tackles plant disease
New approach pioneered by the Earlham Institute proves significantly quicker in helping combat potato disease
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ArticleAlmería: Weiterhin hohes Preisniveau für Paprika
Foto: SchmidtDie erste Märzhälfte war für Paprika sehr rentabel. Paprika lamuyo rot brachte in der KW 10 1,80 Euro/kg bis 1,20 Euro/kg und Paprika lamuyo grün zwischen 1,14 Euro/kg und 1 Euro/kg. Paprika italiano grün erzielte in den almeriensischen Vermarktungszentren 1,15 Euro/kg bis 0,90 Euro/kg und Paprika italiano rot 0,85 ...
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ArticlePfalzmarkt: Zwischen Zucchini-Anbau und Tätersuche
Foto: Gmeiner VerlagEs ist was faul im Vermarktungszentrum Mutterstadt. Dabei geht es aber nicht etwa um verdorbenes Obst oder Gemüse. Vielmehr wird die neueröffnete Anlage Schauplatz eines Mordes an einer Landwirtin. Und auch ein Lkw-Fahrer muss sein Leben lassen … Zum Glück entspringen diese Ereignisse nur der Fantasie von Krimi-Autor ...
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ArticleKWS erwirbt Züchtungsunternehmen für Tomaten
Foto: KWSMit der vollständigen Integration des Gemüsesaatgutunternehmens Geneplanta S.r.l. aus Italien in die KWS Business Unit Vegetables setzt das Unternehmen den Ausbau der neuen Geschäftseinheit nach eigenen Angaben weiter fort. Die Akquisition wurde zum 9. März 2021 wirksam.Geneplanta konzentriert sich auf die Züchtung von Tomaten sowie auf Produktion und Verkauf ...
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ArticleAlmería: Kleine Paprikamengen bringen höhere Preise
Foto: SchmidtEin Großteil der Paprikafläche befindet sich derzeit in einem fortgeschrittenen Entwicklungsstadium und die Produktion ist gering. Das hat bei allen Sorten zu einem Preisanstieg geführt, vor allem bei Paprika california gelb mit einem Durchschnittspreis von 1,50 Euro/kg. Paprika california rot wurde in der KW 9 in den almeriensischen Vermarktungszentren ...
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ArticleAMI: Lockdown drückt Werbeanstöße - Tomaten halten Spitzenposition
Foto: rdnzl/AdobeStockFrisches Gemüse inklusive Kartoffeln wurde vom LEH 2020 um 1 % weniger beworben als noch 2019. Und das, so AMI Aktionspreise im LEH, obwohl das Jahr eine Woche mehr hatte, wodurch rund 400 Werbeanstöße mehr möglich gewesen wären. Das Corona-Virus hatte aber auch hier seine Finger im Spiel, sodass ...
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ArticleNL: Untersuchungen zum Einfluss von Lichtspektrum und Tageslänge bei Paprika
Seit einigen Jahren wird in den Niederlanden an den Möglichkeiten für einen ganzjährigen, energieeffizienten und hochproduktiven Paprikaanbau geforscht. Bekannt ist: Unter Wachstumslicht angebaute Paprika können im Winter eine höhere Produktivität erreichen. Die Forscher von Plant Lighting nehmen nun die Auswirkungen von Lichtspektrum und Tageslänge auf die Paprikaentwicklung unter kontrollierten Bedingungen ...
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ArticleAlmería: Kleinere Paprikamengen bringen höhere Preise
Foto: SchmidtIn der KW 8 sind die Preise für alle Paprikasorten gestiegen. Man schätzt, dass die vermarktete Produktion seit Beginn der Kampagne fast 70 % der erwarteten Menge ausmacht. Es scheint, dass nicht genügend Ware vorhanden ist. Paprika california gelb erzielte in den almeriensischen Vermarktungszentren 1,60 Euro/kg bis 1,20 Euro/kg, ...
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ArticleAMI: Bei Zucchini nun aus dem Vollen schöpfen
Foto: AVAKAphoto/AdobeStockIn den Supermarktketten laufen verstärkt Aktionen mit Zucchini. Aus den Anbaugebieten des Mittelmeerraumes stehen ausreichende Mengen zur Vermarktung bereit. In der aktuellen Woche wirbt der Handel laut AMI Aktionspreise im LEH in neun Aktionen mit Zucchini. Das Fruchtgemüse wird im Schwerpunkt aus Spanien, aber auch aus Italien und Marokko ...