All Gemüse articles – Page 43
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ArticleUniversität Göttingen: Studie zum Anbau- und Kaufverhalten bei Tomaten
Kristin Jürkenbeck Foto: Georg-August-Universität GöttingenForscher der Fakultät für Agrarwissenschaften der Universität Göttingen haben mit einer repräsentativen Umfrage die Konsumentenwünsche beim Kauf von frischen Tomaten sowie das Anbauverhalten von Hobbygärtnern untersucht. Aus der Studie gehe hervor, dass es einen Zusammenhang zwischen der Nachfrage nach hochwertiger sowie regionaler Ware und dem persönlichen ...
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ArticleAlmería: Am 3. März ist Tomatentag
Foto: Viral ComunicaciónAm 3. März wird Almería zum vierten Mal in Folge die Tomatenhauptstadt der Welt sein. Diese Großveranstaltung unterstreiche die führende Rolle des Produkts im Obst- und Gemüsesektor in der spanischen Provinz. Eine Milliarde Kilo Tomaten verschiedener Sorten aus Almería werden jedes Jahr auf den nationalen und internationalen Markt ...
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ArticleBVEO: Stoffwechsel ankurbeln mit Gurke, Apfel und Grünkohl aus dem Mixer
Green-Smoothie-Bowl mit Apfel, Grünkohl und Gurke Foto: BVEOWer sich schlecht ernährt, fühlt sich oft auch schlecht, ist müde, abgespannt und anfälliger für Krankheiten. Ein Gefühl, das bei vielen Menschen gerade gegen Ende des Winters besonders ausprägt ist. Leber, Niere, Galle, Darm und Haut müssen sich regenerieren können, so der BVEO. ...
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ArticleAMI: Wärmere Temperaturen sorgen für Entspannung bei Zucchini
Die Zucchini-Produktion hat in Spanien und Marokko in den vergangenen Wochen aufgrund von kühleren Temperaturen einen Mengenrückgang erfahren, was zu einer knapperen Marktversorgung und höheren Preisen für die Verbraucher geführt hat. Jetzt, so die AMI, werde sich die Lage wieder entspannen.Bereits in KW 7 haben die Preise an den Vermarktungseinrichtungen ...
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ArticleAlmería: Stabile Paprikapreise bei sinkenden Mengen
Foto: SchmidtIn der KW 7 gab es in den almeriensischen Vermarktungszentren für alle Paprikasorten stabile Preise. Die kleineren Mengen machen sich stark bemerkbar. Die frühesten Kulturen sind vorbei und im Poniente werden die Gewächshäuser bereits mit Zucker- oder Wassermelonen bepflanzt. Für Paprika california wurden in der KW 7 im Durchschnitt ...
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ArticleTomate Adora holt Silber beim FRUIT LOGISTICA Innovation Award
Der diesjährige FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA) in Silber geht an die dunkelbraune Tomate „Adora“ von HM Clause aus Spanien. Das haben die Fachbesucher der FRUIT LOGISTICA 2018 entschieden. 'Adora' ist eine Varietät der Sorte Marmande, eine besonders robuste, alte gerippte Fleischtomaten-Sorte, die sehr früh reift. Was die neue Adora ...
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ArticleDeutschland Mein Garten: Kohl - Das "Super"-Gemüse für den Winter
Foto: Deutschland Mein GartenLange Zeit schlummerte Kohl – stigmatisiert als „Arme-Leute-Essen“ – tief verborgen in den Köpfen der Kulinariker. Jetzt ist er wieder da – und das gleich als Superfood. Denn neben dem Geschmack sind es vor allem die Nährstoffe, die dem knackfrischen Wintergemüse zur neuen Popularität verhelfen, so Deutschland ...
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ArticleNiederlande: Tomatenexporteure erlebten ein gutes Jahr 2017
Im vergangenen Jahr haben niederländische Unternehmen Tomaten im Wert von 1,7 Mrd Euro ins Ausland geliefert, geht aus Zahlen von Statistics Netherlands und Wageningen University & Research hervor. Davon seien 90 % auch in den Niederlanden angebaut worden, die restlichen 10 % waren Re-Exporte. Die Rekordexporte seien zum Teil auf ...
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ArticleZVG: Pflanzenschutz bei Tomaten dank Nützlingen
Foto: JPW.Peters /pixelioWichtigster Schädling in Tomatenkulturen ist die Weiße Fliege. Bereits ab Kulturbeginn werden konsequent Schlupfwespen (Encarsia formosa) als biologischer Pflanzenschutz eingesetzt. Später kommen auch Raubwanzen (Macrolophus pygmaeus) dazu, so der ZVG, die ebenfalls zur Bekämpfung der Weißen Fliege beitragen.Vor allem im Unterglasanbau lassen sich bereits ...
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ArticleAMI: Gurken zeigen feste Preistendenz
Aufgrund des Satzwechsels und kühlerer Nächte ist das Erntewachstum spanischer Gurken derzeit gehemmt. Wie die AMI mitteilt, setzen sich an den spanischen Vermarktungseinrichtungen der festere Preistrend bei Gurken fort. Aufgrund der kleineren Mengen haben sich die Abgabepreise an den deutschen Großmärkten erhöht, was die schwachen Geschäfte zusätzlich hemme. Aus den ...
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ArticleRewe International/Ja! Natürlich: Bio-Karotten im Beutel aus nachwachsenden Rohstoffen
Foto: Ja! NatürlichJa! Natürlich Bio-Karotten werden seit Januar in einem biologisch abbaubaren Beutel auf Basis nachwachsender Rohstoffe verpackt. Damit bekennt sich Ja! Natürlich erneut zu nachhaltigen Verpackungen. Die Frische der Bio-Karotten werde durch die Verwendung des neuen Verpackungsmaterials verlängert, heißt es in einer Mitteilung der Rewe Group und Ja! Natürlich.Der ...
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ArticlePlants365 liefert hochwertiges Pflanzenmaterial von Beeren und Spargel
Das britische Unternehmen Plants365 wurde neu gegründet, um professionelle Züchter und den Gartenbaubereich mit qualitativ hochwertigem Pflanzenmaterial aus den Bereichen Beeren, Spargel und Obst zu beliefern. Geleitet werde das Unternehmen von Stefan Belakov, einem Branchenspezialisten mit mehr als zehn Jahren Erfahrung mit diesen Kulturen, teilte das Unternehmen mit.'Plants365 wurde mit ...
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ArticleWeißkohl war 2016 erntestärkste Kultur in Deutschland
Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, war in Deutschland der Weißkohl im Jahr 2016 mit 431.000 t die erntestärkste Kultur. Der Anteil des geernteten Weißkohls an der gesamten Erntemenge von Kohlgemüse lag dabei bei über 50 %. Der meiste Weißkohl wurde 2016 mit knapp 174.000 t in Schleswig-Holstein geerntet, gefolgt ...
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ArticleAMI: Kleine Preise für Rosenkohl
Das Interesse an Rosenkohl ist immer noch hoch, die Preise vergleichsweise niedrig. Der LEh, so die AMI, unterstütze den Absatz zudem durch Werbeaktionen mit Preisen zwischen 1,11 Euro/kg und 1,72 Euro/kg.Für die Verbraucher bedeutet das, dass sie weniger für die kleinen grünen Kugeln zahlen, als im Vorjahr. In der ersten ...
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ArticleNetto hat erneut Äpfel und Möhren mit Schönheitsmakeln im Regal
Krumm ist das neue gerade: Im Rahmen seiner „Keiner ist perfekt“-Initiative bringt der Lebensmittelhändler netto nach eigenen Angaben noch bis zum 6. Januar 2018 erneut bundesweit heimische Äpfel und Karotten mit Schönheitsmakeln in die Filialen.In puncto Frische und Geschmack stehen die 'krummen Dinger' den „Top-Models“ im Obst- und Gemüseregal in ...
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ArticleAMI: Verhaltene Nachfrage bei Blumenkohl
Foto: OGA SoestAuch die Feiertage konnten die Nachfrage nach Blumenkohl nicht steigern, die Ferien tun aktuell noch ihr Übriges dazu. Wie die AMI berichtet, nimmt auch der LEH das Kohlgemüse nur wenig in seine Werbeaktionen mit auf.Kurz vor Weihnachten habe es in der Bretagne einen gewissen Angebotsstau gegeben, der nicht ...
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ArticleEU: Phytosanitäre Kontrollen für marokkanische Tomaten vereinfacht
Zum 1. Januar 2018 wurden die phytosanitären Kontrollen bei der Ausfuhr von Tomaten aus Marokko in die Europäische Union vereinfacht, berichtet das agroportal. Nur noch 5 % des Einfuhrvolumens soll den Kontrollen unterzogen werden.Die Dokumentenkontrolle werde sich jedoch nicht verändern. Lkw, die nach Europa einfahren wollen, müssen mit ihrer Ladung ...
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ArticleOldenburger Grünkohl-Kult
Eigentlich sollte man sich gesünder ernähren, vielleicht sogar vegetarisch, sinnierte einst Komiker Herbert Knebel. 'Aber imma bloß Pommes ohne Currywurst - dat is doch auch nix.' In Oldenburg genießt man zu 'Pinkel' am liebsten Grünkohl, der mundartlich auch Oldenburger Palme genannt wird, so die Oldenburg Tourismus und Marketing GmbH. Von ...
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ArticleAlmería: Bisher rentable Tomaten- und Paprikasaison
Foto: SchmidtIn der KW 51 hatten Tomaten und Paprika in den almeriensischen Vermarktungszentren wieder die rentabelsten Produkte.Bei Tomaten gab es für longlife mit 1,10-0,90 Euro/kg die höchsten Preise. Tomaten pera brachten 0,88-0,75 Euro/kg und Strauchtomaten 0,95-0,80 Euro/kg. Das gesamte Tomatenangebot ist nach wie vor kleiner als zu demselben Zeitpunkt 2016. ...