All Gemüse articles – Page 31
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ArticleAMI: Unsicherheiten zur Ernte bei Kohl rot-weiß
Auch wenn die Ernte für die Lagerung von Weiß- und Rotkohl kurz bevorstehe, herrscht laut AMI große Unsicherheit darüber, in wie weit Hitze und Niederschläge Spuren hinterlassen haben. Noch sei offen, ob ein Angebots-Defizit ähnlich der Saison 2018/2019 drohe.Denn auch in der vergangenen Saison hatten lange Trockenheit und hohe Temperaturen ...
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ArticleAMI: Deutsche Salatgurken ziehen sich zurück
Salatgurken aus deutschem Anbau sind deutlich rückläufig und werden im Laufe des September durch erste Ware aus Spanien ergänzt. Bei witterungsbedingt ruhiger Nachfrage geben die Preise aktuell etwas nach, so die AMI. Der LEH bewirbt Salatgurken weiterhin intensiv, der Verbraucher reagiere aber vergleichsweise verhalten. Denn aufgrund der niedrigeren Temperaturen hat ...
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ArticleEdeka/Plastikeinsparung: Gurken und bald auch Tomaten hüllenlos
Foto: Edeka Zentrale AG & Co. KGAb sofort werden Salatgurken bei Edeka nur noch unverpackt angeboten. Auf diese Weise können 94 t Plastik pro Jahr eingespart werden. Das gilt für alle konventionellen und Bio-Salatgurken, die vom Edeka Fruchtkontor zentral eingekauft und an den Einzelhandel geliefert werden, wie der Einzelhändler mitteilt. ...
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Deutsches Obst und Gemüse geht auf die Straße
Regional, saisonal, optimal: Am Samstag, 24. August 2019, geht das heimische Gemüse auf die Straße. In Übergröße und mit einem liebenswerten Augenzwinkern, will es den Verbrauchern seine Qualitäten nahebringen, wie Deutsches Obst und Gemüse mitteilt. Tomate, Gurke, Champignon, Karotte und Paprika ziehen zwischen 10:00 Uhr und 15:00 Uhr – mit ...
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ArticleAMI: Zur Marktsituation bei Zucchini
Foto: silencefoto - AdobeStockIn den vergangenen Jahren schafften es Zucchini unter die Top-10 der meistgekauften Gemüsearten in Deutschland. Sie machen aber nur rund 2,4 % der gesamten Gemüsekäufe aus. Bei wertmäßiger Betrachtung liegt ihr Anteil sogar nur bei knapp 1,8 %. Innerhalb des Fruchtgemüsesortiments stehen Zucchini für rund 6 % ...
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Rewe/Penny: Verzicht auf Plastikhülle bei Salatgurken
Wie die Rewe Group in einer Pressemitteilung schreibt, sollen konventionelle Salatgurken ab Oktober 2019 unverpackt in den deutschlandweit rund 5.900 REWE- und PENNY-Märkten angeboten werden. Laut dem Unternehmen können durch den Verzicht bei konventionellen und Bio-Salatgurken bis zu 160.000 kg Plastik pro Jahr eingespart werden.Rewe und Penny wollen nach eigenen ...
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ArticleGroßbritannien: Sorge um Kohlsorten
Wie ein Sprecher der Brassica Growers Association erklärte, haben Blumenkohl, Sprossen sowie Weiß- und Rotkohl unter starken Niederschlägen gelitten. In der Region Lincolnshire seien die Kulturen durch starken Regen im Juni teilweise überflutet worden. Die Versorgungssituation werde zudem durch extreme Temperaturen auf dem Kontinent erschwert. In einem normalen Jahr würden ...
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ArticleGlobal Tomato Congress: Frische Ideen für das Tomatengeschäft
Innovation und Inspiration stehen im Mittelpunkt des Global Tomato Congress, einer brandneuen eintägigen Veranstaltung für das internationale Tomatengeschäft, die am 26. November 2019 in Rotterdam stattfinden wird. Organisiert von Fruitnet, bietet diese neue Veranstaltung dieselbe Qualität wie der herausragende und international geschätzte Global Berry Congress der Gruppe. Mit der perfekten ...
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ArticleNiedersachsen: 27.500 Tonnen Spargel
Nach vorläufigen Ergebnissen des Landesamtes für Statistik Niedersachsen wurden in diesem Jahr in Niedersachsen 27.500 t Spargel gestochen.Für die diesjährige Spargelsaison waren die Witterungsbedingungen passabel, auch ausreichend Erntehelfer konnten nach Aussage der Betriebe mit Spargelanbau gewonnen werden.Mit 4.700 ha war die im Ertrag stehende Spargelfläche im Jahr 2019 um 7,3 ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Zwetschgen- und Pflaumensaison kommt auf Touren
Foto: BVEOPflaumen und Zwetschgen gehören zum Sommer wie Sonne, Eis und Urlaub. Von Juli bis Oktober kommen die knackig-prallen Früchte aus den heimischen Anbaugebieten, erntefrisch in den Handel. Die süßen Früchte werden hierzulande auf 4.188 ha angebaut. Die größten Anbauflächen liegen in Baden-Württemberg (1.782 ha), Rheinland-Pfalz (884 ha) und Bayern ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Vorläufige Erntedaten zu Spargel und Erdbeeren veröffentlicht
Im laufenden Jahr ist im Rahmen der Gemüsevorerhebung in Schleswig-Holstein eine Gesamtfläche von 465 ha für Spargel ermittelt worden. Der Umfang der ertragsfähigen Spargelflächen lag bei 377 ha und ist damit im Vergleich zur letztjährigen Vorerhebung um knapp 8 % gesunken, so das Statistikamt Nord. Die übrigen 88 ha entfielen ...
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ArticleErnte 2019: Acht Prozent weniger Spargel und Erdbeeren als im Vorjahr erwartet
Die Ernte von Spargel und Erdbeeren wird in diesem Jahr voraussichtlich nicht die Mengen aus dem Vorjahr erreichen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach einer vorläufigen Schätzung mitteilt, liegt die erwartete Erntemenge von Erdbeeren im Freiland deutschlandweit bei rund 108.700 t und damit gut 8 % unter dem Vorjahresergebnis. Die ...
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ArticleBaden-Württemberg: Mehr Erdbeeren auf weniger Fläche - Spargel auf Vorjahresniveau
Foto: Johanna Mühlbauer/fotoliaDie Erdbeeranbauer konnten in diesem Jahr bei Freilanderdbeeren mit einem Flächenertrag von 10,3 t/ha weitgehend zufrieden sein. Gegenüber dem Vorjahr war eine Steigerung um 3 % zu verzeichnen, wie das Statistische Landesamt Baden-Württemberg nach den Ergebnissen der Vorerhebung von Spargel und Erdbeeren feststellt. Bei den Anbauflächen im Freiland ...
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ArticleKeyGene: Paprikapflanzen mit Resistenz gegen Geminiviren gefunden
Das Forscherteam von KeyGene ist nach eigenen Angaben in Zusammenarbeit mit Gemüsezüchtern auf Paprikapflanzen gestoßen, die unempfindlich gegenüber Geminiviren sein sollen, die durch die Weißfliege übertragen werden. Diese Resistenz soll dabei helfen, den Anbau für Paprika nachhaltiger zu gestalten, indem weniger Insektizide zum Einsatz kommen.In Kooperation mit den Gemüsezüchtern Rijk ...
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ArticleAMI: Saisonstart für die Möhre
Das am meisten geerntete Gemüse in Deutschland, die Möhre, hat wieder Saison und kommt frisch vom Feld. Der Arbeitskreis Möhren veranstaltet seit vier Jahren auf immer einem anderen Hof eine Eröffnungsfeier zum Saisonstart der Möhre. 2.000 ha der 13.000 ha Anbaufläche von Möhren befinden sich laut dem Statistischen Bundesamt in ...
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ArticleGfK Consumer Index: Kohl- und Wurzelgemüse profitierten von ungemütlichem Mai-Wetter
Verzeichnete Obst im Mai ein Plus von 2 % bei den Mengen, gab es bei den Ausgaben mit 8 % deutlich nach unten. Wie es vom GfK Consumer Index heißt, kam es bei Äpfeln im Vergleich zum Vorjahresmonat zu einer sehr positiven Mengenentwicklung von Plus 12.000 t mehr gekaufter Früchte.Durch ...
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ArticleSpargel- und Beerenanbauer e. V.: Heidelbeerernte 2019 beginnt – gelegentlicher Sommerregen durchaus erwünscht
Die Dürre des vergangenen Sommers macht den niedersächsischen Heidelbeeranbauern noch immer zu schaffen. „Wir erwarten 2019 definitiv keine Rekordernte“, sagte Heiner Husmann, Vorstandsmitglied in der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer e. V. Grund zur Sorge, was die Erntemenge betrifft, bestehe allerdings nicht, so Husmann. „Derzeit gehen wir von einer durchschnittlichen ...
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ArticleDOGK 2019: Paprika beim Umsatz ganz vorn
Beim Umsatz mit frischem Gemüse ist Paprika fast immer auf dem zweiten Platz, nur für frische Tomaten wird mehr ausgegeben. Ausnahmen sind die südeuropäischen Länder wie Italien oder Spanien. Während sie dort aber immerhin noch unter den ersten fünf Plätzen zu finden sind, sind sie in Frankreich weit abgeschlagen. In ...
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ArticleNordrhein-Westfalen/Niedersachsen: Durchschnittliche Spargel-Saison - Gute Ernte bei Süßkirschen erwartet
In diesem Jahr gab es für den Spargel einen Mix aus warmen, im Mai aber auch sehr kalten Tagen. Die Spargelanbauer konnten mit dem Wenden der Folien auf den Feldern die Ernte den wechselnden Temperaturen anpassen. Da der Verbraucher in Deutschland den weißen Spargel mit weißen Köpfen bevorzugt, ist das ...
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ArticleLandwirtschaftskammer Niedersachsen: Durchschnittsjahr bei Spargel
Die Spargelsaison ist beendet und hinterlässt gemischte Gefühle bei den Erzeugern. Wie die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) berichtet, gab es zwar dank günstiger Witterungsverhältnisse die gesamte Saison über genügend Spargel, und auch die Preise bewegten sich auf einem durchschnittlichen Niveau. Dafür mussten die Erzeuger mit höheren Produktionskosten zurechtkommen, weil das Wetter ...
