All Gemüse articles – Page 30
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Anbauflächen von Rhabarber wachsen stetig
Foto: BVEORhabarber ist ein kulinarischer Aufsteiger, mit entsprechend wachsenden Anbauflächen. Waren es 2017 noch 1.138 ha, wurde 2018 bereits auf 1.208 ha Rhabarber angebaut, bezieht sich Deutsches Obst und gemüse auf Zahlen der AMI. Dieser Aufwärtstrend zeichne sich schon seit Jahren ab: 2014 waren es 846 ha, 2015 bereits 917 ...
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ArticleDie Spitzkohl-Saison hat begonnen
Foto: Dieter Poschmann - pixelio.deSpitzkohl ist ein Gemüse, dessen Angebotsschwerpunkt traditionell im Frühsommer liegt. Auch wenn die Kohlart mittlerweile ganzjährig im Handel verfügbar ist, so ist sie im Frühsommer nach wie vor besonders beliebt. Darauf weist der Bonner Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer hin.Spitzkohl zählt zu den Kohlarten mit der ...
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ArticleVSGP: Gemüsegärtner bildeten sich weiter
Foto: VSGPGemeinsam mit dem Inforama Seeland und Grangeneuve führte der Verband Schweizergemüseproduzenten (VSGP) am 17. April eine Weiterbildung für Gemüsegärtner zu den Themen Abdriftminderung, Spritzen, Applikationstechnik und Spot-Spray-Technik durch. Grund zum Anlass war der im Jahr 2017 lancierte Aktionsplan Pflanzenschutz des Bundes, so der VSGP. Der Düsenspezialist, Jürgen Winter, erklärte, ...
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ArticlePolen: Fläche und Volumen bei Spargel steigen
Foto: Biuro Prasowe, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju WsiDr. Henriette Ullmann, Korrespondentin des Fruchthandel Magazins für Polen, hat mit dem polnischem Landwirtschaftsminister Jan Krzysztof Ardanowski über die Entwicklung der Spargel-Produktion gesprochen.In Polen werde ein systematischer Aufwärtstrend sowohl bei der Fläche als auch bei der Ernte beobachtet. Dies sei vor allem auf ...
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ArticleForschung: Gen für Beeinflussung des Geschmacks bei Tomaten gefunden
Wissenschaftler des Agricultural Research Service (ARS) und des Boyce Thompson Institute (BTI) haben die Konstruktion des Pan-Genoms, der biologischen Karte der Gene eines Organismus, für die kultivierte Tomate und ihre wilden Verwandten abgeschlossen und fast 5.000 bisher undokumentierte Gene kartiert, berichtet USDA.Heutige Tomaten weisen nur eine schmale genetische Basis auf. ...
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ArticleBVL: Notfallzulassung für Pflanzenschutzmittel Benevia bei Radieschen
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat eine 120 Tage geltende Notfallzulassung für das Pflanzenschutzmittel Benevia erlassen, welche ausschließlich zur Bekämpfung der Kleinen Kohlfliege an Radieschen gültig ist. Die Notfallzulassung gilt nur für berufliche Anwender im Zeitraum vom 09. Mai 2019 bis 06. September 2019. Ein Einsatz im Haus- ...
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ArticleAMI: Blumenkohl im Übergang auf deutsche Ware knapp verfügbar
Deutschland bereitet sich auf eine verstärkte Blumenkohlernte vor, die ab Juni das Marktgeschehen bestimmen wird. Da sich das Angebot laut AMI aktuell im Übergang auf deutsche Ware befindet, haben sich die Importe deutlich verringert.Auf dem Markt zeige sich in KW 19 eine spürbare Verknappungsphase. In der Pfalz und im westdeutschen ...
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ArticleNunhems® erweitert Q.verde-Linie um Gurkensorten Olano F1* und Ocana F1*
Foto: Nunhems®Die Q.verde-Produktlinie, die BASF vor fünf Jahren unter der der Marke Nunhems® eingeführt hat, besteht bislang aus den Sorten Contador F1, Nibali F1 und Alpita F1.Nach Angaben des Unternehmens ist Olano F1* im Herbst-Winter und Ocana F1* im Frühjahr-Sommer produktiv. Hervorstechend seien bei beiden Sorten zudem die dunkle, stachelige ...
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ArticleVSSE: Direktvermarkter-Preise für Spargel und Erdbeeren in Echtzeit einsehen
Screenshot: google play storeMit den kühlen Temperaturen haben sich die Preise für Spargel zum Teil wieder erholt, wie die App mein-Tagespreis.de zeigt. Auch die ersten Preisangaben für Erdbeeren sind dort zu finden, wie der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) nmitteilt. Spargel- und Erdbeeranbauer können sich kostenfrei bei mein-Tagespreis.de ...
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Wendepunkt am deutschen Spargelmarkt, die Entwicklung in der Südlichen Hemisphäre und Gewächshausprodukte
Michael Koch von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft AMI verdeutlicht in seinem Bericht zur Lage am Spargelmarkt, dass die Situation mit anhaltenden Tiefpreisphasen und kontinuierlich steigenden Anbauflächen kein Modell für die Zukunft ist.Positiv entwickelt sich dagegen die Gewächshausproduktion. Dies bestätigte auch Johannes Bliestle, Geschäftsführer der Reichenau-Gemüse eG, im Gespräch mit dem Fruchthandel ...
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ArticleKaufland: Kartoffeln mit weniger Kohlenhydraten im Sortiment
Foto: Europlant PflanzenzuchtLaut dem Lebensmitteleinzelhändler enthält die Kartoffelsorte Coronada durchschnittlich 30 % weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Kartoffelsorten.„Unsere Kunden fragen vermehrt Low-Carb-Produkte nach, die sie in ihren Alltag integrieren können“, sagt Dietmar Frötscher, Leiter Obst- und Gemüseeinkauf Kaufland. Die Kartoffel, die unter dem Markennamen Linella vertrieben wird, hat Kaufland in Zusammenarbeit ...
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ArticleSchweiz: Möhre ist das Lieblingsgemüse der Eidgenossen
Foto: Petra Bork - PixelioDer Karottenkonsum lag 2018 in der Schweiz bei 8,45 Kg pro Kopf. Auf Platz 2 folgen die Tomaten.Wie der Landwirtschaftliche Informationsdienst unter Berufung auf den Statistischen Jahresbericht Gemüse der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen berichtet, wurde der Vorjahreswert von 7,91 Kg damit sogar deutlich übertroffen. ...
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ArticleVSGP: Landwirtschaft wird kritisch beobachtet
Am 24. April 2019 fand die Delegiertenversammlung der Schweizer Gemüseproduzenten im Stade de Suisse in Bern statt. Der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) begrüßte die rund 200 Teilnehmer der Delegiertenversammlung im Stade de Suisse in Bern. Präsident Hannes Germann eröffnete die Versammlung und stellte in seiner Eröffnungsrede die Frage, wann wieder ...
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ArticleBundesbürger essen mehr Spargel
Foto: W. R. Wagner - PixelioNach aktuellen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) in Bonn belief sich der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch von Spargel in Deutschland im Vermarktungsjahr 2017/18 auf 1,7 kg, das waren 0,1 kg mehr als im Vorjahr. Die entsprechende Menge von 2015/16 wurde sogar um 0,2 kg übertroffen. Unterdessen hätten ...
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ArticleAlmeria: Tomatenpreise weiterhin auf hohem Niveau
Foto: SchmidtIn der almeriensischen Frühjahrssaison festigen Tomaten ihre Position in den Vermarktungszentren als das rentabelste Produkt. Bei den neuen Kulturen handelt es sich vorwiegend um lose, runde und großkalibrige Sorten. Da das Angebot noch verhältnismäßig klein und die Qualität gut ist, halten sich die Preise auf einem hohen Niveau. Das ...
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ArticleBei Radies übernimmt deutsche Ware die Marktversorgung
Mit den steigenden Erntemengen aus dem frühen Freilandanbau hat sich der Übergang auf deutsche Radies weitgehend vollzogen. Die Preise geben saisonüblich nach.Wie die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) berichtet, stehen aus dem folienverfrühten Freilandanbau im Südwesten Deutschlands steigende Mengen an Radies zur Verfügung. Mit dem zunehmenden Angebot geben die Abgabepreise der deutschen ...
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ArticleVSSE/NABU: „Naturschutzfördernde Maßnahmen im Spargel- und Erdbeeranbau“
Foto: VSSE e.V.Intensiver Spargel- und Erdbeeranbau und Naturschutz schließen einander nicht aus, wie das gemeinsame Pilotprojekt des Naturschutzbunds Deutschland (NABU) – Landesverband Baden-Württemberg e.V. und des Verbands Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) zeigt. Zusammen mit drei Spargel- und Erdbeeranbauern wurde ein Maßnahmen-Katalog zu naturschutzfördernden Maßnahmen entwickelt, die von den ...
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ArticleQS-Qualitätsbotschafter-Treffen beim traditionellen Spargelstich in der Pfalz
Am 8. April 2019 fand auf dem Martinshof in Dudenhofen der 16. traditionelle Pfälzer Spargelstich statt. Den offiziellen Auftakt der diesjährigen Spargelsaison nutzten die QS-Qualitätsbotschafter Lukas Hillebrand und Christian Deyerling für ein Treffen. QS-Spargelprofi Christian Deyerling zeigte Grips&Co-Gewinner Lukas worauf es bei der Ernte und Verarbeitung des Edelgemüses ankommt. Außerdem ...
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ArticleBelOrta läutet Spargelsaison ein
Steven Matheï (Bürgermeister Peer), Lode Ceyssens (flämischer Mandatsträger) und Wouter Beke (Parteivorsitzender CD&V) Foto: BelOrtaBelOrta hat zusammen mit Erzeugern und Vertretern der Politik und Branche die flämische Spargelzeit eingeläutet.Das Wetter der vergangenen Tage habe dafür gesorgt, dass der Spargel von höchster Qualität ist und über ein langes shelf life verfügt, ...
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ArticleSchweiz: Über Ostern nur kleine Mengen Spargel
Foto: VSGPEine Umfrage bei den Spargelproduzenten hat ergeben, dass für die Ostertage nur kleine Mengen Schweizer Spargel im Einzelhandel zu finden sein werden. Durch die kühleren Temperaturen in den vergangenen Tagen ist der Spargel kaum gewachsen. Die Ware in den Hofläden ist sehr beliebt, so der Verband Schweizer Gemüseproduzenten.Obwohl die ...