All Gemüse articles – Page 27
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ArticleAMI: Salatgurken in Hülle und Fülle
Foto: laplateresca/AdobeStockBei Salatgurken herrscht ein gewisser Angebotsdruck, obwohl die Ernte der frühen Anbausätze abgeschlossen ist. Wie die AMI mitteilt, haben sich die Angebotsmengen an Salatgurken auf hohem Niveau stabilisiert. Die Supermarktketten und Discounter nehmen anhaltend hohe Mengen ab. In KW 19 ist die vorläufige Käuferreichweite zwar leicht zurückgegangen, gegenüber den ...
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ArticleAMI: Weißkohlpreise erreichen neues Plateau
Foto: Klaus-Uwe Gerhardt - PixelioDie Vermarktung von Weißkohl aus der letztjährigen Ernte befindet sich im letzten Drittel. Es konnte über die Lagerphase auf reichlich Ware zurückgegriffen werden, denn letztendlich kam der ersehnte Regen in der letzten Wachstumsphase noch in ausreichendem Umfang. Es konnte zudem durch fehlende Fröste lange geerntet werden. ...
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ArticleAMI: Gute Startbedingungen für deutschen Kohlrabi
Foto: W. R. Wagner - PixelioDie Kohlrabi-Ernte geht in Italien und Spanien zu Ende. Die Zufuhren von dort nehmen deutlich ab. Für die angelaufene Ernte in den frühen süddeutschen Anbaulagen sind die Startbedingungen gut. Die Marktversorgung ist insgesamt gesehen nicht üppig und die verfügbare Ware findet schnellen Abfluss und ist ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Startschuss für die Saison der Freiland-Erdbeeren
Foto: HeinzDem Charme vollreifer Erdbeeren kann sich kaum jemand entziehen. Das zeigt sich auch in den Verbrauchszahlen. Im vergangenen Jahr haben die Deutschen laut Statistischem Bundesamt und AMI-Analyse auf Basis des GfK-Haushaltspanels ganze 259.500 t Erdbeeren und damit pro Kopf mehr als 3 kg verzehrt. Dabei greifen die Verbraucher am ...
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ArticleDiese Woche im Fruchthandel Magazin: Produkte aus Flandern, Spargel und Heidelbeeren
Wie verläuft die Produktion bei unseren belgischen Nachbarn in diesen widrigen Zeiten? Welches Krisenmanagement setzen sie ein und wie sehen die Prognosen für die anstehende Saison aus? Über diese und andere Fragen sprach das Fruchthandel Magazin u.a. mit DominiekKeersebilck von REO Veiling sowie Benny Cuypers, Spezialist für Frühjahrsgemüse bei BelOrta. ...
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ArticleVSGP: „Schweizer Gemüse braucht ein gutes Team“
Foto: VSGPAls Antwort auf die in Zusammenhang mit dem Corona-Virus verhängten Reisebeschränkungen und den damit entstandenen Saisonarbeitskräftemangel haben auch in der Schweiz viele Bürger ihre Hilfe angeboten.„Wir sind überwältigt von der enormen Solidarität der Schweizer Bevölkerung gegenüber der Landwirtschaft. Mit einem solchen Ansturm haben wir nicht gerechnet.», betont Matija Nuic, ...
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ArticleAlmería: Gute Frühjahrssaison für Paprika Lamuyo und Italiano
Foto: SchmidtIn der KW 16 erzielte die beiden Paprika-Sorten in den almeriensischen Vermarktungszentren hohe Preise. Der Wechsel von den Herbst- auf Frühjahrskulturen machte sich in einem kleineren Angebot bemerkbar. Paprika lamuyo rot erzielte 2,20 Euro/kg bis 1,80 Euro/kg, grün im Durchschnitt 1,80 Euro/kg, Paprika italiano grün 1,80 Euro/kg bis 1,20 ...
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ArticleAMI: Radieschen-Angebot entwickelt sich langsam – Preise über Vorjahresniveau
Deutsche Radieschen stehen im LEH im Fokus, aus Italien findet sich in den Aktionen keine Ware mehr. In den kommenden Wochen, so die AMI, wird mit einer steigenden Nachfrage gerechnet. Allerdings entwickele sich das Angebot langsamer als in anderen Jahren, was sich in den Preisen widerspiegele.In KW 16 wird Radies ...
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ArticleThüringen: "Neupflanzungen werden wir uns 2020 weder bei Spargel noch bei Erdbeeren leisten können"
Foto: HeinzJan Niclas Imholze, Inhaber Spargelhof Kutzleben (Thüringen), erklärte zum Thema Corona und der Ertehelferlage: „Angesichts der auf uns zukommenden Saison haben wir die älteren Spargelanlagen schon vor der Saison gerodet, anders als geplant, und die ganz jungen noch ein Jahr länger in Ruhe gelassen. Das hat unsere Spargel-Fläche um ...
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ArticleVSSE: Steigende Nachttemperaturen lassen Spargel sprießen
Foto: VSSE e.V./Christoph Göckel„Die Kompromisslösung der Bundesregierung, 80.000 Saisonarbeitskräfte nach Deutschland einreisen zu lassen, bringt wieder etwas Entspannung in die Spargelbetriebe. Wir hoffen, dass es in der guten Zusammenarbeit mit allen Saisonarbeitskräften noch eine den Umständen entsprechende, zufriedenstellende Saison werden kann“, erklärt Simon Schumacher, Vorstandsvorsitzender des Verbands Süddeutscher Spargel- und ...
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ArticleSchweiz: Spargel-Saison startet
Foto: VSGPUm die laufenden Entwicklungen in der Saison zu besprechen, steht der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP) wöchentlich telefonisch in Kontakt mit den Produzenten und dem Handel.Das frühlingshafte Wetter der vergangenen Tage und Wochen hat den Schweizer Spargel wachsen lassen, sodass in einigen Hofläden bald Bleich- und Grünspargel gekauft werden können, ...
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ArticleGranada: Spargelkampagne läuft normal weiter
Foto: SchmidtDer Provinzverband der Genossenschaften für Grünspargel in Granada informiert in einer Meldung, dass sowohl die Ernte auf den Feldern als auch die Arbeiten in den Packhäusern auf vollen Touren laufen und die nationalen und internationalen Märkte auch weiter kontinuierlich mit Qualitätsspargel beliefert werden. Das geschehe unter Einhaltung extremer Sicherheitsmaßnahmen ...
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ArticleAMI: Corona sorgt für schwierige Startbedingungen in der Spargelsaison
Die Beschaffung von Arbeitskräften für die Spargelernte bleibt weiterhin das beherrschende Thema. Inzwischen hat das Bundesinnenministerium gar ein Einreiseverbot für Saisonarbeitskräfte auf unbestimmte Zeit bestätigt. Die Produzenten versuchen, einige der Anbauflächen in der Entwicklung zu verlangsamen, indem dauerhaft weiße Folie aufgelegt bleibt. Andere werden mit Ernte und Vermarktung erst zu ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Stimmen zur Spargel-Saison
Foto: BVEO/Hendrik HaaseUm die diesjährige Spargelernte sicherzustellen, organisieren die Erzeuger-Betriebe und Genossenschaften wo immer möglich derzeit in Eigenregie Busse und Personentransporte, die die dringend benötigten Arbeitskräfte an der Grenze abholen. Dabei arbeiten alle Landwirtschaftsverbände und Bundesministerien gemeinsam an Lösungen, um die gesamte Obst- und Gemüse-Ernte 2020 mit in- und ausländischen ...
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ArticleLandgard: Schwieriger Start in deutsche Spargelsaison
Foto: landgard-pictures.comUnter erschwerten Bedingungen hat daher in den vergangenen Tagen bei Landgard die Ernte von frischem deutschen Spargel begonnen. Die ersten kleineren Mengen des beliebten Stangengemüses stammen derzeit noch aus geschütztem und beheiztem regionalem Anbau von Landgard Mitgliedsbetrieben im Westen Deutschlands, so Landgard.Zwar ist, sofern es zu keinen größeren Temperatureinbrüchen ...
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ArticleAMI: Blumenkohl-Preise legen deutlich zu – Weiterer Anstieg durch verknappte Einfuhren möglich
Im Vergleich zur KW 10 mussten die Verbraucher in KW 11 im Schnitt rund ein Drittel mehr für Blumenkohl bezahlen. Die Verkaufszahlen im LEH gingen zurück, die Reichweite lag laut AMI aufgrund der geringeren Werbeaktivitäten und die Verteuerung um 17 % niedriger als in der Vorwoche.Aufgrund der Corona-Krise ist Italien ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Beerenobst, Spargel, Retail Award
Einer der größten Beerenobstlieferanten in Deutschland mit Sitz im Innovationspark Grafschaft-Ringen, ist seit der Gründung in 2001 stetig gewachsen. Während der deutschen Saison vertreibt das Unternehmen die heimische Produktpalette, aber beliefert den LEH auch außerhalb der Saison mit Beeren aus anderen Regionen der Welt. Durch gezielte Investitionen in die Infrastruktur, ...
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ArticleNiedersachsen: Plus bei Zwiebeln - Minus bei Gurken
Foto: laplateresca/AdobeStockMit einer Ernte von 137.172 t machten Speisezwiebeln fast ein Viertel der gesamten Erntemenge aus, obwohl sie nur auf etwas über einem Achtel der Anbaufläche wuchsen. Damit stieg der Zwiebelertrag von 432,8 dt/ha im Jahr 2018 auf 481,2 dt/ha im Jahr 2019. Über die Hälfte der Speisezwiebeln stammte aus ...
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ArticleGemüsering Thüringen: Paprikasaison hat begonnen
Betriebsleiter Stephan Apel (r.) und Dr. Lukas Scholz von Gemüsering Thüringen Foto: Gemüsering ThüringenAufgrund der aktuell warmen Witterung und den vielen Sonnenstunden der vergangenen Wochen hat in Thüringen die Paprika Saison zwei Wochen früher als gewöhnlich begonnen. „Zudem hat sich unsere diesjährige Sortenwahl bewährt“, so Betriebsleiter Stephan Apel vom Gemüsering ...
