All Gemüse articles – Page 26
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ArticleBaden-Württemberg: 2020 weniger Spargel und durchschnittliche Erdbeerernte
Foto: Qay - PixelioWie das Statistische Landesamt mitteilt, wurden nach den vorläufigen Angaben aus der Vorerhebung von Spargel und Erdbeeren in Baden-Württemberg rund 8.200 t Spargel gestochen. Damit lag die Erntemenge mit einem Minus von 26 % deutlich unter dem Wert von 2019. Der Flächenertrag wird voraussichtlich 3,9 t/ha erreichen, ...
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ArticleAMI: Werbeanstöße für Tomaten besonders hoch
jdInsgesamt 91-mal sind Tomaten in der KW 29 in den Werbezetteln des LEH vertreten. Damit ist die Zahl der Werbeanstöße rund 17 % höher als zur selben Zeit des Vorjahres. Das zeigt eine Analyse auf Basis von AMI Aktionspreise im LEH. In der Summe wurden Tomaten seit Jahresbeginn allerdings weniger ...
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ArticleEuropa: Tomatenproduktion und -exporte sinken - Importe steigen
Foto: rdnzl/AdobeStockDie EU-Kommission hat ihren Bericht über die kurzfristigen Perspektiven der Agrarmärkte 2020 veröffentlicht. Bei Tomaten geht sie von einem Produktionsrückgang von 2 % aus, und auch die Exporte von europäischen Tomaten sollen im Vergleich zu 2019 um rund 3 % sinken. Die Importe werden dagegen um geschätzte 3 % ...
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ArticleLALLF: Keine Beanstandung bei Spargelproben 2020
18 Proben frischer Spargel - 17 deutsche und eine griechische - wurden vom Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) sensorisch u.a. auf Aussehen, Geruch und Geschmack überprüft. Das Ergebnis: Die weiße und violette Ware zeigte keine Abweichungen, so das LALLF.Die Analyse auf jeweils rund 450 Wirkstoffe aus dem Bereich ...
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ArticleLinde: Mobile Dosierlösung für optimale Tomatenreife
Das System BANARG® Control dosiert nach Angaben des Unternehmens ein maßgeschneidertes, BANARG®-Gasgemisch in Gewächshäuser. Damit könne der Reifeprozess von Tomaten sorgfältig kontrolliert und optimal beschleunigt werden kann.Wie Linde erklärt, besteht die All-in-Lösung BANARG® Control aus zwei unabhängigen drahtlosen Ethylensensoren sowie dem BANARG® Kontrollmesskit. Die Sensoren senden Daten an das BANARG® ...
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ArticleBLE/Deutschland: Heimische Tomaten stärker nachgefragt
Foto: jd-photodesign/AdobeStockSeit 2010 ist die jährliche Erntemenge von Tomaten in Deutschland nach Angaben des Statistischen Bundesamtes von rund 73.300 t auf knapp 107.000 t gestiegen. Die deutsche Produktion nahm im vergangenen Wirtschaftsjahr um weitere 3.400 t zu. Damit setzt sich die Entwicklung hin zu mehr heimischer Ware fort. Die Verbraucherpreise ...
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ArticleAMI: Vorerst keine Erholung der Tomatenpreise in Sicht
Da im Beneluxraum dank der langen und intensiven Sonneneinstrahlung nach wir vor reichlich Standardrispentomaten reifen, bleibt die Verfügbarkeit hoch. In diesen Sog der günstigen Offerten wird auch das Angebot aus Deutschland gezogen, wie die AMI mitteilt. Es besteht immer noch Preisdruck am Tomatenmarkt. Standardrispentomaten werden im Beneluxraum nach wie vor ...
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ArticlePfalzmarkt eG: Spargel trotzte schwierigen Umständen
Foto: Pfalzmarkt eGCovid-19 hat bei den Spargel-Erzeugern in der Pfalz deutliche Spuren hinterlassen. Pfalzmarkt-Vorstand Reinhard Oerther sagt: „Obwohl nach wie vor Saisonarbeitskräfte fehlen und die Kosten für Anbau und Ernte immens gestiegen sind, hat das Team mit viel Einsatz sichergestellt, dass der LEH und die Verbraucher gewohnt verlässlich und sicher ...
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ArticleNiedersachsen: Turbulente Spargel-Saison beendet
„Lange war nicht klar, ob Betriebe die nötigen Erntehelfer bekommen können. Flächen wurden daher teilweise nicht beerntet“, erklärt Nils Kraushaar von der Landwirtschaftskammer Niedersachsen. „Flächendeckend versuchten die Anlagen-Betreiber, den Erntebeginn so gut wie möglich zu verzögern, um sich Zeit zu verschaffen.“Zu Beginn der Saison waren die Mengen daher recht knapp ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Nicht alles ist reine Kopfsache
Die Deutschen haben im vergangenen Jahr pro Kopf rund 5,8 Kilo konsumiert. Rund 357.500 t Blattsalat wurden 2019 in Deutschland auf etwa 15.000 ha angebaut und geerntet. Die größten Anbauflächen liegen in Nordrhein-Westfalen (3.253 ha), gefolgt von Rheinland-Pfalz (2.847 ha), Baden-Württemberg (2.273 ha) und Niedersachsen (1.768 ha). Besonders gerne gegessen ...
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ArticleValstar Holland bietet Tomaten-Verpackung aus China-Schilf an
Kürzlich wurde zwischen Valstar Holland und Argos Packaging & Protection eine Zusammenarbeit bei nachhaltigen Verpackungen vereinbart. Das niederländische Handelsunternehmen wird zukünftig beim Tomatenverkauf auch Verpackungen aus China-Schilf, das häufig auch Elefantengras genannt wird, einsetzen, heißt es in einer Pressemitteilung von Argos. Bereits auf der diesjährigen FRUIT LOGISTICA hatten die Unternehmen ...
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ArticleAMI: Sehnsucht nach deutschen Möhren - Erste Mengen verfügbar
Turbulente Wochen liegen hinter den Vermarktern von Möhren. Es galt eine starke Nachfrage zu bedienen, gleichzeitig waren die Zufuhren an Importware nicht immer zuverlässig. Umso mehr ist der Saisonbeginn mit deutschen Möhren herbeigesehnt worden, nun sind die ersten Mengen im Einzelhandel verfügbar. Die Nachfrage nach Möhren war in, aber auch ...
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ArticleQS/BVL: Notfallzulassung für Tutavir gegen Tomaten-Miniermotten
Die Notfallzulassung für den Einsatz von Tutavir gilt für den Zeitraum vom 15. Juni bis zum 12. Oktober 2020.Wie QS unter Berufung auf das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) berichtet, darf das Insektizid mit dem Wirkstoff Phthorimaea operculella granulovirus zur Bekämpfung von Tomaten-Miniermotten (Tuta absoluta) an Tomaten eingesetzt werden. ...
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ArticleAMI: Deutsche Zucchini lassen auf sich warten
Kühle Nächte und trockenes Klima sorgen dafür, dass die Erntemengen deutscher Zucchini nur langsam in Schwung kommen. Die Volumen aus den frühen Anbaugebieten im Südwesten steigen nur zögerlich, das Angebot bleibt übersichtlich, so die AMI. Um die Nachfrage zu decken, bedarf es weiterhin der Importe aus dem Mittelmeerraum. Allerdings fällt ...
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ArticleVSSE: Spargelernte trotzt Corona
Foto: VSSE/Christoph GoeckelDen großen Herausforderungen für Erzeuger und Ernte zum Trotz gibt es in dieser Spargelsaison auch Positives zu berichten, wie der Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) mitteilt. Dazu zählen die Witterung mit kühleren Phasen, die für einen gleichmäßigen Ernteverlauf ohne hohe Erntespitzen sorgte, die große Bereitschaft der ...
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ArticleDBV: Spargel-Fans trotzen Corona
Foto: HLPhoto/AdobeStockNoch knapp drei Wochen dauert sie an, die Spargelzeit. Und obwohl Corona der Gastronomie in diesem Jahr einen Strich durch die Rechnung gemacht hat, ist die Nachfrage vor allem über den Direktvertrieb gut, wie der Deutsche Bauernverband (DBV) mitteilt. Auch wenn die Fans dem königlichen Gemüse weiterhin treu ergeben ...
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ArticleVinschgau: Saison für Blumenkohl startet jetzt
Foto: VIPVIP-Gemüse-Verkaufsleiter Reinhard Ladurner rechnet mit einem Volumen von rund 3.700 t. „Damit werden wir ähnliche Mengen wie 2019 vermarkten können. Der Blumenkohl wird aus kontinuierlicher Produktion noch bis etwa Oktober zur Verfügung stehen.“ Das Berggemüse deckt heute 95 % der Gemüseproduktion des Vinschgaus und zeichnet sich nach Angaben der ...
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ArticleAMI/Möhren: Langsam wird die Ernte „bund“
Foto: M. Großmann/pixelioDer Markt war nur noch knapp mit Importware versorgt, als die ersten Bundmöhren aus deutschem Anbau, vor allem aus dem frühen Anbau im Südwesten des Landes, langsam vermarktet wurden. Wie die AMI mitteilt, kann auch in der dritten Erntewoche im Südwesten in weiten Bereichen noch nicht aus dem ...
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ArticleAMI: Aktionspreise für weißen Spargel zu Pfingsten etwas höher als im Vorjahr
Pfingsten ist in der Regel der letzte große Feiertag der deutschen Spargelsaison. Doch wie verhalten sich die Verbraucher in diesem Jahr zu Corona-Zeiten? In den zurückliegenden Wochen war der Anteil der Haushalte, die Spargel kaufen, höher als im Vorjahr, so die AMI. Eine Folge der Verlagerung von Mahlzeiten aus dem ...
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ArticleVSSE/Spargel: Im Mai aus dem Vollen schöpfen – Rückgang für Juni erwartet
Foto: VSSE e.V./Christoph GöckelTrotz Erntehelfermangel und weniger Anbauflächen war bisher durch den Wegfall der Gastronomie-Kunden genügend inländischer Spargel auf dem Markt. Die steigenden Temperaturen im Mai sorgen für ein gutes Spargelangebot, für Juni wird jedoch ein Rückgang erwartet, da dann noch weitere Flächen aus der Ernte genommen werden müssen, so ...