Der Markenapfel yello®, dessen Anbau- und Vermarktungsrechte in Europa exklusiv bei den Südtiroler Verbänden VOG und VIP liegen, ist seit kurzer Zeit wieder im Obstregal erhältlich. Der alabastergelbe Apfel verfügt über sämtliche Eigenschaften, um auch anspruchsvollsten Käufern ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten, so die Verbände.
Ende Oktober fiel der Startschuss zur neuen yello®-Verkaufssaison. Den beiden Vermarktern VOG und VIP steht in dieser Saison eine etwas höhere Erntemenge zur Verfügung, wobei auf eine sehr gute innere und äußere Qualität geblickt werden kann, heißt es weiter.
VOG-Verkaufsleiter Klaus Hölzl blickt zuversichtlich auf die yello®-Vermarktung: „yello® ist für eine bestimmte Zielgruppe kein beliebiger Apfel, sondern ein Produkt, das als echte Spezialität gesehen wird. Der Markenapfel punktet vor allem bei Konsumenten, die auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis sind und hat mittlerweile eine passende Marktnische gefunden.“
Der gelbschalige yello® ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern weiß auch geschmacklich mit einem intensiven, leicht exotischen Aroma sowie einem feinen, kompakten Fruchtfleisch zu überzeugen. „Die yello®-Nachfrage ist besonders in Italien groß. Auch in anderen Märkten in und außerhalb Europas stößt der Apfel auf Interesse“, weiß Fabio Zanesco, der bei VIP für die vertraglich geschützten Sorten verantwortlich ist.
yello® hat seine Wurzeln im japanischen Hida-Gebirge, den sogenannten „Nordalpen“ Japans. Seit 2016 wird der Apfel in Europa von den Südtiroler Verbänden VOG und VIP exklusiv angebaut und vermarktet – dabei können sich beide Verbände auf den großen Einsatz und die umfassende Expertise ihrer Apfelbauern verlassen.
