Die verschwenderischen Lieferketten für Frischwaren sind reif für eine radikale Überarbeitung. Das ist die Meinung von Elad Mardix von Clarifruit und Amir Weitmann von Champel Capital.
Sie erklären in der 5. Folge der World of Fresh Ideas, warum sie glauben, dass künstliche Intelligenz die Qualitätskontrolle für immer verändern kann.
Die diesjährige FRUIT LOGISTICA-Veranstaltung Fruitnet World of Fresh Ideas umfasst insgesamt acht Episoden mit exklusiven Interviews. Diese sind auf dem YouTube-Kanal der FRUIT LOGISTICA zu sehen.
