Die Erwartungen von allen Seiten sind enorm. Der Verbraucher kritisiert schnell die Verpackungsberge und den Ressourcenverbrauch. Gleichzeitig erwartet er absolute Frische und Topqualität. Das stellt die Lieferkette und den Handel vor große Herausforderungen: Die Produkte müssen geschützt werden. Aber bitte umweltfreundlich und nachhaltig. Was immer das heißen mag.
„Die Branche ist nach wie vor auf der Suche nach Lösungen. Der Informationsbedarf ist groß, viele Ansätze halten nach kritischer Prüfung doch nicht, was sie zunächst versprechen. Ausgereifte und dauerhafte Lösungen sind eben nicht einfach zu finden. Das ist für uns Grund, auch in diesem Jahr wieder Experten aus Wissenschaft und Handel einzuladen, um das Thema mit und für die gesamte Wertschöpfungskette unter die Lupe zu nehmen und zu versuchen, es gemeinsam voranzubringen“, so die Organisatoren.
Im Rahmen des European Packaging Forums wird auch der Fruchthandel Magazin Retail Award verliehen. Kaasten Reh erläutert: „Der Retail Award ist ein Preis, der in der Branche in wenigen Jahren für Furore gesorgt hat und sich im Handel großer Beliebtheit erfreut. Nicht zuletzt, weil hier der Verbraucher sein Votum abgibt über die besten Obst- und Gemüseabteilungen. – Und was zählt mehr?“
Alle Informationen zum European Packaging Forum, zum Programm, zum Sponsoring und zur Anmeldung finden Sie auf www.fruchthandel.de/events/packaging-forum/epf.
