Die Steinobst-Ausfuhren der Türkei haben in den vergangenen Jahren stetig zugenommen. Laut Daten von „fruitandvegetablefacts.com“ wurden im vergangenen Jahr 70.000 t Aprikosen aus der Türkei in die internationalen Märkte geliefert, auch der Export von Pflaumen stieg, auf 68.000 t.
Hauptprodukt im türkischen Steinobstsegment sind jedoch Kirschen, von denen 2018 rund 75.000 t exportiert wurden. Ein wichtiger Absatzmarkt für türkisches Steinobst ist traditionell Russland, aber auch die Nachbarländer Irak und Syrien spielen laut „fruitandvegetablefacts.com“ eine wesentliche Rolle. In Westeuropa ist Deutschland der wichtigste Absatzmarkt für türkisches Steinobst, in kleinerem Maße auch die Niederlande.