Der führende Produzent und Lieferant von Haselnüssen und Pistazien ist die Türkei. Allein im Segment Haselnüsse stammen 70 % bis 75 % der weltweiten Produktion aus der Türkei. Dazu kommen jährlich 130.000 t Pistazien, von denen rund 20.000 t exportiert werden.
Der Export von Nüssen und Früchten nach Europa unterliegt strengen Qualitätsbestimmungen. Drei Unternehmen, die diese Herausforderungen bestens kennen, sind Olam Progida, Durak Hazelnut und Kahraman Agriculture. Aufgrund ihrer hohen Qualitätsstandards sowie der Qualitätsansprüche ihrer Kunden nutzen die drei Konzerne seit Jahren mit den sensorbasierten Sortieranlagen von Tomra. Durak Hazelnut arbeitet seit 2006 mit Tomra Sortieranlagen und hat inzwischen 23 Anlagen in Betrieb. „Die Tomra Sortierer haben großen Anteil an unserem Erfolg“, erklärt Vorstandsvorsitzender Kadir Durak. „Die Genauigkeit und die Qualität sind außerordentlich, das Ergebnis macht uns absolut zufrieden.“
Den vollständigen Bericht lesen Sie in Ausgabe 43/2019 des Fruchthandel Magazins.