Tesco: Perfectly Imperfect-Initiative rettet 44.000 Tonnen Obst und Gemüse

Seit dem Start des Projekts mit nur zwei Produkten konnten insgesamt 50 Mio Packungen bzw. 44.000 t Obst und Gemüse vor der Mülltonne gerettet werden. Mittlerweile umfasst das „Wonky“-Sortiment zwölf verschiedene Obst- und Gemüsesorten, die saisonal wechseln. Bei Kartoffeln wurden 12.600 t eingespart, bei Möhren 10.500 t, bei Äpfeln 8.700 t, bei Erdbeeren 8.200 t und bei Pastinaken 1.700 t.

Tony McElroy, Leiter der Abteilung Reduzierung von Lebensmittelabfällen bei Tesco: „Die Menschen denken zunehmend darüber nach, wie sie in diesem Bereich etwas bewirken können. Durch den Verkauf von ‚aussortiertem‘ und nicht mehr ganz frischem oder perfektem Obst und Gemüse kann Tesco sicherstellen, dass die angebauten Lebensmittel auch bei den Verbrauchern ankommen. Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, daran kann jeder arbeiten, z.B. in Form von Einkaufslisten und einem Essenplan oder der richtigen Lagerung der Produkte.“