Das Macfrut Table Grape Global Players, das am zweiten Messetag (9. Mai) vorgesehen ist, soll eine Diskussion mit Erfahrungen aus der ganzen Welt werden. Die Veranstaltung ist Teil des Table Grape Symposiums, des internationalen Symposiums über die Trauben, das die wichtigsten Experten und internationalen Player des Sektors zur Macfrut (8. - 10. Mai) bringt, so die Veranstalter.
Markttrends, Produktionsverlauf, Produktinnovation, Handelsstrategien: Das sind einige der Themen, die am 9. Mai zusammen mit den weltweit wichtigsten Erzeugern in Angriff genommen werden. Vorab gaben einige der Referenten Einblick in ihre Themen.
Die Veranstaltung wird von Thomas Drahorad von NCX Drahorad moderiert und koordiniert, Oscar Salgado, seit über 30 Jahren in Trauben spezialisierter Agronom und globaler Berater, wird über das Thema „Internationales Angebot der Trauben, tragende Faktoren und Herausforderungen“ sprechen. Laut Salgado „entwickelt sich das Angebot der Trauben entlang der gesamten Produktionskette sehr schnell: von den Anbautechniken bis zu den Sorten, von der Vor- und Nachernte bis zur Logistik, von den klimatischen Herausforderungen bis zum Einzelhandel, mit immer anspruchsvolleren Verbrauchern. Die Konsolidierung der tropischen und subtropischen Zonen, sowie die neuen Erzeugungsländer und -regionen, führen zu einer neuen Konzeption der Art und Weise, wie wir das Geschäft der Trauben angehen und zwingen uns zur Anwendung von mehr Technologie, um erfolgreich in die Zukunft blicken zu können.“
Benjamin Cilloniz Guerero wird seine Erfahrung aus Peru, einem der dynamischsten Märkte der vergangenen Jahre, mitbringen. Der CEO von Safco Peru Group, einem landwirtschaftlichen Betrieb, der sich in Villacurì-Ica über 600 ha Trauben erstreckt, sehe die nächsten Jahre so: „Was müssen wir uns nach einem Jahrzehnt genehmigter Sorten von Peru erwarten? Diese Periode hat eine riesige Evolution des gesamten Sektors verzeichnet und Peru hält Schritt mit den neuen Herausforderungen, die sowohl die Erzeugung als auch die Vermarktung betreffen.“
Eine andere Erfahrung komme aus Südafrika. Darüber spricht Johan Fouche, Direktor von The Grape Company (Paarl – South Africa), seit über 20 Jahren im Sektor der Trauben tätig, der die „langfristige Strategie von Südafrika bis zu den internationalen Märkten“ präsentieren wird. Als Unternehmen setzte The Grape Company langfristige Strategien um, um die Herausforderungen im Sektor der südafrikanischen Trauben im Bereich des Weltmarktes zu meistern. Macfrut wird für uns die Gelegenheit sein, um auf der Veranstaltung unsere Meinungen auszutauschen, und auch ein nutzbringender Moment zum Networking.“
Über die oberen Marktsegmente der Trauben wird Graziano De Filippis sprechen, Vertriebsleiter von Polar Europe (Spanien), wo er die globale Lieferung von Blanc-Seedless-Trauben mit dem Brand Sweeta an die großen Handelsketten koordiniert. „Sweeta ist das Beispiel dafür, wie ein Brand von Trauben, der ein weitreichendes Konzept von Qualität gewährleistet, imstande ist, eine globale und zentralisierte Lieferung an die größten europäischen Supermärkte zu gewährleisten. Die Integration zwischen Sortenentwicklung, Koordination der Produktion und Zentralisierung des kommerziellen Angebots stellt einen einzigartigen Erfolgsfall dar.“
Schließlich die Fallstudie von Spanien zusammen mit Fina Mena, Vertriebsleiterin von Moyca Grapes, die über „Spanische Tafeltrauben für die Welt: neue Herausforderungen und Chancen“ sprechen wird.
