Zum 31. Juli betrug der Lagerbestand an Tafeläpfeln 7.012 t, was 2.504 t über dem Jahr 2021 (4.508 t), 4.741 t über 2020 liege, berichtet Swisscofel. Die Lagerabnahme sei im Juli mit 5.127 t erfreulich verlaufen, diese liegt 345 t über dem Vorjahr (4.782 t) sowie 1.125 t über dem Jahr 2020, so der Schweizer Verband in seiner Mitteilung.Deutlich erhöhte Lagerbestände fänden sich bei den Sorten Golden Delicious (2.798 t, d.h. 39,9 % des Gesamtlagerbestands), Gala (2.407 t bzw. 34,3 %) und Jonagold (499 t, d.h. 7,1 % des gesamten Lagerbestands). Braeburn stünde mit 180 t (2,6 %) 'erfreulich' da, heißt es weiter. Neben diesen vier Sorten, die 83,9 % des Lagerbestandes ausmachten, lägen noch 978 t Premiumsorten auf Lager (13,9 %). Die restlichen 2,2 % seien Milwa (72 t(, Idared (40 t), La Flamboyante (18 t), Glockenäpfel (10 t) sowie andere Sorten (10 t).Wie Bio-Suisse mitteilt, hätten sich die Bestände an Bioäpfeln im Juli um 103 t reduziert, leicht weniger als im Vormonat Juni, so dass per Ende Juli noch 110 t Bioäpfel auf Lager lägen, u.a. Idared (19 t), Maigold (12 t), Premium (11 t) und weitere Sorten mit insgesamt 68 t. Der Bestand an Bio-Birnen sei abverkauft, so die Mitteilung abschließend.
