Da zurzeit noch wenige Club- und Spätsorten gepflückt werden, kann Swisscofel aktuell noch keine genaue Analyse abgeben. Die Prognosen anhand der Lagerbestände könne man jedoch von einer Erntemenge ausgehen, die mit der Ernte 2016 vergleichbar ist (59.042 t).
Wie der Verband erklärt, sind zum 31.10.2019 59.369 t Tafeläpfel am Lager. Das sind 6.984 t weniger als im Vorjahr, 15.174 t mehr als 2017 und 327 t mehr als 2016. Im Vergleich zum Fünfjahresschnitt der Oktober-Lagerbestände mit 59.226 t ist der Lagerbestand Ende Oktober 2019 um 143 t geringer ausgefallen.
Die Birnenvorräte liegen Ende Oktober 2019 mit 12.310 t um 1.005 t höher als 2018 (11.305 t) und um 8.151 t über dem Jahr 2017 (4.159 t). Der angestrebte Ziellagerbestand von 11.000 t wurde um 1.310 t überschritten. Insbesondere die Sorte Kaiser Alexander übertreffe den sortenbezogenen Ziellagerbestand von 4.900 t um 2.147 t. Damit lägen die Lagermengen dieser Sorte mit 7.047 t vor Conférence (2.233 t), Gute Luise (1.623 t), anderen Sorten (778 t) und Williams (629 t).
Das Produktzentrum Kernobst wird am Mittwoch, 6. November 2019 die Situation (Lagerbestand, Marktsituation, Preise) analysieren und über das weitere Vorgehen beschließen.