Spargel auch 2016 Spitzenreiter im deutschen Gemüseanbau

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, war Spargel auch im Jahr 2016 mit einer Anbaufläche von 27.000 ha (+ 5% gegenüber 2015) flächenmäßig Spitzenreiter im deutschen Gemüseanbau.

Damit wurde im Jahr 2016 auf 22% der deutschen Gemüseanbaufläche Spargel angebaut. Regionale Schwerpunkte im Spargelanbau waren in Niedersachsen (5.930 ha), Brandenburg (4.410 ha), Nordrhein-Westfalen (4.310 ha) und Bayern (3.740 ha) zu finden. Die bundesdeutsche Erntemenge für Spargel lag im Jahr 2016 bei etwa 120 000 Tonnen.

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