Der Dachverband für spanischen Grünspargel hielt in KW 10 in Granada seine Generalversammlung ab, in der die Bilanz 2024 verabschiedet und die Projekte und Strategien für 2025 besprochen wurde, konkret für die in wenigen Tagen beginnende neue Grünspargelsaison.
An dem Treffen nahmen Vertreter der in dem interprofessionellen Verband zusammengeschlossenen Organisationen teil: Asociación de Cooperativas de Granada, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía-Granada, UPA, COAG und ASAJA, Asociación Espárrago Verde de Guadalajara, APROA, ASOCIAFRUIT, ES Andalucía und der Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Espárrago de Huétor Tájar, sowie sein Präsident Antonio Zamora, und CEO der Cooperativa Centro Sur de Huétor Tájar (Granada).
Im Hinblick auf den Erntebeginn der neuen Kampagne erklärte Zamora, dass im Vergleich zum vergangenen Jahr mit einem Anstieg von etwa 10 % bis 15 % gerechnet wird, d.h. rund 60 Mio kg, obwohl das von Faktoren wie dem Wetter und der Konzentration der Ernte abhängt. Daneben hob er die Schwierigkeiten hervor, die sich aufgrund des Arbeitskräftemangels ergeben. Antonio Zamora erklärte, dass der Sektor sehr besorgt ist und gemeinsam mit den Institutionen nach Lösungen gesucht wird, um Arbeitskräfte aus dem übrigen Spanien und dem Ausland anzuwerben.
Nach der Versammlung fand die technische Tagung „Futuro de las interprofesionales y del espárrago verde“ (Zukunft der Dachverbände und die des Grünspargels) statt. An der Veranstaltung nahmen die ehemalige Europaabgeordnete Clara Aguilera („Die Vision der EU von der Landwirtschaft der Zukunft“) sowie Antonio Hernández und Jesús Román von AILIMPO, dem interprofessionellen Zitronenverband („Erfolgsgeschichten“) teil. Den Abschluss der Konferenz bildete der Subdelegierte der Regierung von Granada, José Antonio Montilla, der die führende Rolle Granadas im Grünspargelsektor hervorhob.
Produktion
In Spanien wird auf über 10.000 ha Grünspargel angebaut. Größtes Anbaugebiet ist die andalusische Provinz Granada mit 6.500 ha und einer für diese Saison geschätzten Produktion von 35 Mio kg. Das entspricht ca. 65 % der spanischen Grünspargel-Anbaufläche und 60 % der Produktion.
Der spanische Grünspargel-Dachverband repräsentiert 96 % der Produktion der Branche und 90 % der Vermarktung und ermöglicht es, die Bedürfnisse des gesamten nationalen Sektors zu kanalisieren, was die gemeinsame Nutzung von Synergien und Fortschritte in Richtung einer besseren Produktpositionierung, Vermarktung und Ausgewogenheit in der Wertschöpfungskette erleichtert. Zu ihm gehören Tausende von Erzeugern, Produktions- und Vermarktungsunternehmen und die sie vertretenden Verbände, zumeist Genossenschaften, aus den andalusischen Provinzen Granada, Málaga, Sevilla, Cádiz, Jaen und Córdoba sowie aus Regionen wie Kastilien-La Mancha, insbesondere der Provinz Guadalajara, und Extremadura. Interprofesional/d.s.
Lesen Sie mehr über spanischen Grünspargel im Fruchthandel Magazin Ausgabe 11/2025.
