Umso mehr, wenn sich die Erzeuger dort noch stärker zusammenschließen würden. In Serbien werden demnach jährlich zwischen 3.500 t und 4.000 t Kulturchampignons produziert, womit im Durchschnitt der vergangenen fünf Jahre Umsatzerlöse von 5,2 Mio Euro erzielt wurden. Wichtige Ausfuhrmärkte sind z.B. Italien, Deutschland, Österreich und die Schweiz. Die Champignoneinfuhren nach Serbien fallen mit rund 20 t jedoch sehr bescheiden aus.
