Schweiz: Umsatz mit Fair Trade Produkten erneut gestiegen

2019 belief sich der Umsatz auf insgesamt 886,9 Mio CHF, das ist ein Plus von 2,6 % im Vergleich zum Vorjahr. Mit einem Pro-Kopf-Konsum von 103 CHF stellten die Fair Trade Produkte zudem einen neuen Rekord auf und machen die Schweiz damit zum Weltmeister im Pro-Kopf-Konsum, wie Swiss Fair Trade mitteilt.

Frische Früchte kamen 2019 auf einen Umsatzanteil von 21,9 %. Mit Blick auf die Umsatzentwicklung zwischen 2011 und 2019 zeigt sich für diese Produkte ein Anstieg von rund 100 Mio CHF im Jahr 2011 auf rund 180 Mio CHF im vergangenen Jahr.
Philipp Scheidiger, Geschäftsführer Swiss Fair Trade: „Fair Trade hat sich bei vielen typischen Lebensmitteln des globalen Südens, wie z.B. exotische Früchte oder Kaffee, erfolgreich etabliert und das Wachstum stößt an seine natürlichen Grenzen. Zudem stellen wir fest, dass viele Konsumenten in diesem Bereich auch vermehrt lokale oder regionale Produktalternativen suchen.“