Die schweizer Kulturheidelbeere stamme nicht von der europäischen Sorte ab. Ihr Ursprung liege in der nordamerikanischen Wildform und sie sei etwas milder und größer. Aufgrund des blauen Farbstoffes färbe die Wildheidelbeere die Lippen und Zunge blau ein. Dies geschehe bei der größeren und süßeren Kulturheidelbeere nicht, da sie helles Fruchtfleisch besitzt.
