Foto: Swiss Food Concepts

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Obstbetriebe stehen vor einem großen Ernteverlust für das Geschäftsjahr 2017 durch die Aprilfröste. Die Idee 'Jeder Apfel zählt!' der Jungunternehmer bei Swiss Food Concepts soll Abhilfe schaffen.

Im Herbst bezieht Swiss Food Concepts bei den Obstproduzenten gepressten Apfelsaft und füllt diesen in kleine Getränkebeutel ab. Die Beutel werden bereits heute vorbestellt und bezahlt. Auf der Kickstarter Webseite werden die Bestellungen entgegengenommen. Der Kunde bezahlt 1.50 Franken pro Beutel und kann bereits ab einem Stück kaufen.
Von den Einnahmen wird die Verpackung bestellt und 80 % des Gewinns gehen direkt an betroffene Obstproduzenten. Die Beutel werden den Kunden im Herbst 2017 per Post ausgeliefert. Auch Firmen können ein Sponsoring übernehmen und Ihren Angestellten oder Kunden mit dem Süßmost ein gesundes Pausengetränk schenken. Der Saft ist im Beutel ungekühlt ein Jahr haltbar. Der gepresste Saft wird schonend erhitzt und heiß abgefüllt; ohne Wasser, Zucker oder sonstige Zusatzstoffe. Die Kampagne wird auf facebook.com und kickstarter.com im Detail vorgestellt. Eine gezeichnete Video-Animation erklärt, wie die Erlöse für die Obstbauern erhöht werden können.