Schweiz: Hoher Lagerbestand bei Tafeläpfeln

Nach Angaben von Swisscofel stellt der insgesamt hohe Lagerbestand bei Tafeläpfeln eine beträchtliche Herausforderung für sämtliche Marktpartner dar. Um die Saison erfolgreich bewältigen zu können, seien zielgerichtete Aktivitäten nötig, um die Nachfrage bei den Konsumentinnen und Konsumenten anzuregen. Bei Birnen sei dagegen eine gute Lagerabnahme zu verzeichnen.

Der Lagerbestand der Schweizer Tafeläpfel betrug zum Ende März 2019 35.100 t und lag um 4.563 t über dem von 2017 (30.537 t) sowie um 5.861 t über dem von 2016 (29.239 t). Den Hauptanteil hatte Gala mit 10.794 t (30,8 %) vor den Premiumsorten mit 6.907 t (19,7 %), Golden Delicious mit 6.788 t (19,3 %) und Braeburn mit 5.845 t (16,7 %), gefolgt von Milwa mit 2.123 t, Jonagold mit 1.467 t und La Flamboyante mit 428 t. Dahinter lagen Idared mit 156 t, Pinova mit 95 t, Granny Smith mit 80 t, Glockenapfel mit 67 t, Topaz mit 62 t und Maigold mit 49 t. Die anderen Sorten des Lagerbestandes SGA sind praktisch ausverkauft.

Bei den Tafelbirnen liegt der Lagerbestand Ende März 2.014 t um 1.587 t höher als im Jahr 2017 (427 t) und um 1.658 t höher als im 2016 (356 t). Die Lagerabnahme von 1.979 t liegt um 409 t höher als im 2017 (1.570 t) und um 470 t über der von 2016 (1.509 t). Die Lagerabnahme betrug 1.485 t bei der Sorte Kaiser Alexander, bei Gute Luise 251 t, bei Conférence 139 t und bei den anderen Sorten 104 t.

Den vollständigen Bericht lesen Sie in Ausgabe 15/2019 des Fruchthandel Magazins.