Den Hauptanteil des Lagerbestandes hat die Sorte Gala mit 7.463 t bzw. 38,9 %, gefolgt von Golden Delicious mit 5.597 t (29,2 %), Braeburn mit 1.844 t (9,6 %) und Jonagold mit 927 t (4,8 %). Insgesamt nehmen die vier Hauptsorten 82,5 % des Lagerbestandes ein. Es folgen die Premiumsorten mit 2.583 t (13.5 %). 4 % verteilen sich auf die Sorten Milwa (605 t), La Flamboyante 86 t sowie andere Sorten (53 t). Die restlichen Sorten sind praktisch ausverkauft.
Wie Swisscofel weiter berichtet, leeren sich die Bio-Äpfel Lager langsam. Im April sank der Bestand um rund 285 t auf 254 t. Diese Menge setzt sich aus den Sorten Braeburn (47 t), Idared (29 t), Maigold (16 t), Golden Delicious (13 t) u.a. zusammen. Es sei davon auszugehen, dass die Lager Ende Mai leer sein werden.
Bei den Tafelbirnen liegt der Lagerbestand Ende April mit 861 t um 185 t über dem aus 2019. Neben 856 t Kaiser Alexander verbleiben noch 5 t Gute Luise am Lager. Letztere werden laut Swisscofel bis ca. Ende Mai über den Einzelhandel abverkauft sein. Die Lagerabnahme mit insgesamt 1.598 t sei erfreulich, insbesondere die hohe Lagerminderung von Kaiser Alexander mit 1.508 t.
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