„Strengere Kontrollen hätten zwei Auswirkungen: Sie verursachen zusätzliche Kosten und haben nachteilige Auswirkungen auf die Frische - wenn frische Produkte über eine lange Strecke versendet werden, können ein paar Stunden Verzögerung einen massiven Einfluss auf die Qualität ausüben“, so Coupe.
Diese Aussage steht in Zusammenhang mit einer Meldung des britischen Einzelhandelskonsortiums, dass sich die Lebensmittelpreise, die nach dem Einbruch des Pfunds gestiegen waren, weiter erhöhen könnten, wenn Großbritannien im März 2019 aus der EU austritt. Coupe warnte, dass dieser Zeitpunkt näher rücke und dass Einzelhändler und Lebensmittelhersteller, wenn keine Lösung gefunden werde, „ihre Stimme erheben werden“.
