Rheinland: Ernte von roten, weißen und schwarzen Johannisbeeren hat begonnen

Besonders beliebt bei den Verbrauchern sind rote Johannisbeeren. Die langen Rispen mit den knallroten Beeren werden von Juni bis in den Dezember aus heimischem Anbau angeboten. Denn diese Beeren können mit einer entsprechenden Technik sehr gut gelagert werden, teilte der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer mit.

Weiße Johannisbeeren sind hingegen fast eine Rarität. Geschmacklich sind die Beeren mit den roten Johannisbeeren vergleichbar. Die schwarze Varietät der Johannisbeeren schmeckt deutlich herber und trifft auch nicht jeden Geschmack. Sie besitzt besonders viele Vitamine und Mineralstoffe. Die säuerlichen Beeren enthalten deutlich mehr Vitamin C als Citrusfrüchte.