Die Produktionskosten für Pitahaya seien im Vergleich zu anderen Kulturen deutlich niedriger, was ein großer Vorteil für die Frucht und den Export sei. Allerdings benötige sie sehr viel Wasser und besondere Maßnahmen bei der Schädlingsbekämpfung, Aspekte, die es im Sinne der Nachhaltigkeit zu beachten und zu beobachten gebe, berichtet agraria.pe.Seit 2016 führe Piura de Sierra y Sierra Exportadora Forschungen über den Anbau heimischer Pitahaya-Sorten durch, um das Verhalten während der Produktion und die allgemienen Eigenschaften der roten Pitahaya zu verstehen. Auf den internationalen Exportmärkten habe die Frucht erst seit dem Jahr 2015 langsam an Bedeutung gewonnen.
