In den ersten elf Monaten des Jahres 2023 lieferte das Andenland 87.547 t Spargel im Wert von 338 Mio US-Dollar, was 24 % weniger Volumen, aber 2 % mehr Wert im Vergleich zum Jahr 2022 bedeute.
Dies, so berichtet agraria.pe, sei auf einen Anstieg des Durchschnittspreises um 34 % auf 3,86 US-Dollar pro Kilogramm zurückzuführen.Wichtigste Abnahmeländer waren die Vereinigten Staaten mit einer Beteiligung von 68 %, gefolgt von Spanien (11 %) und Großbritannien (8 %). Insgesamt wurden 64.728 t für 230 Mio US-Dollar in das nordamerikanische Land verschifft. Das bedeute 22 % weniger Volumen aber 7 % mehr im Wert als noch 2022. Diese Entwicklung sei auf einen Preisanstieg von 38 % zurückzuführen. Der Spargelpreis pro Kilogramm lag bei 3,56 US-Dollar.
