Allerdings weisen die Aussichten für den Norden und Süden des Landes deutliche Unterschiede auf: Während die nördlichen Regionen mit einem Produktionsrückgang von 30 % konfrontiert sind, wird dies durch einen erwarteten Produktionsanstieg von 10 % im Süden Perus teilweise kompensiert.
„Es ist bemerkenswert, dass die Ernte im Norden etwa zwölf bis 15 Tage später anläuft, da die Temperaturen am Ende des Winters niedriger sind“, zitierte Eurofruit Carlos Zamorano, General Manager von Provid. Seiner Meinung nach lägen die Erträge in einigen Fällen unter dem Mindestprofitniveau, was eine Umstellung auf rentablere Sorten beschleunigen könnte.
Lesen Sie mehr zu diesem Thema in Ausgabe 41/2017 des Fruchthandel Magazins.
