Alle Sorten werden aus der reinen Frucht gewonnen, sind weder behandelt noch erhitzt und enthalten weder zusätzliches Wasser, Zucker noch Konservierungsstoffe. Der fruchteigene Saft werde in einem schonenden Verfahren aus der erntefrischen Frucht direkt im Ursprung gewonnen und anschließend sofort in Flaschen abgefüllt. Diese werden noch am selben Tag per Luftfracht im Nachtsprung an den Bestimmungsort gebracht. Alle Produkte sind kühlpflichtig zwischen 2°C und 7°C. Die Haltbarkeit beträgt einschließlich des Anliefertages sieben Tage. Aufgrund des schonenden Produktionsverfahrens verlieren die Säfte und das Kokoswasser keine natürlichen Bestandteile wie z.B. Enzyme oder Nährstoffe. Alle fruchteigenen Bestandteile bleiben somit erhalten.
Lesen Sie mehr zum Sonderthema Ananas in Ausgabe 27/2017 des Fruchthandel Magazins.
