Einmal mehr hatten die Obsterzeuger im Jahr 2020 eine durch Frostschäden verminderte Ernte eingefahren. Dennoch verzeichnet die Obstgroßmarkt Mittelbaden eG (OGM) mit einem Obstumsatz von 31,9 Mio Euro eine Steigerung um 1,3 Mo Euro trotz einem Rückgang der Tonnage um 7.000 t auf 30.000 t. Die Erzeuger dürfen sich um eine erhöhte Auszahlung von 1,3 Mio Euro freuen, teilte OGM mit.
Die Steigerung des Obstumsatzes resultiert aus den verbesserten Vermarktungspreisen über alle Kulturen hinweg, liegt aber auch im besseren „regionalen Bewusstsein“ der Verbraucher, machte Geschäftsführender Vorstand Marcelino Expósito am 18. August vor der Mitgliederversammlung in der Obstannahmehalle deutlich. Weiter gesunken ist damit auch das Minus, denn es liegt nun bei 296.000 Euro. So haben erneut erhebliche Kosteneinsparungen in einer Höhe von insgesamt 1,2 Mio Euro zum verbesserten Ergebnis beigetragen. „Anspruchsvolles Ziel in 2018 war es bis 2020 eine Millionen Euro an Kostenreduktion zu realisieren. Das haben wir geschafft und sogar übertroffen“, so Expósito. Mit einem, zwar seit 2018 massiv verbessertem, aber weiterhin negativen Ergebnis hätte OGM aber noch große Aufgaben vor, so Expósito. Die Restrukturierung der Betriebs- und Sammelstellen als Antwort auf die Veränderungen der Erzeugerstruktur greift. Weitere Einsparungen waren in 2020 möglich durch ein effektives Energie- und Lagermanagement die Erhöhung interner Packdienstleistungen und ein weiter optimiertes Qualitätsmanagement mit geringen Reklamationsquoten. „Zudem haben wir die fehlende Verfügbarkeit von Saisonarbeitskräften als Herausforderung genutzt und unsere Prozesse weiter angepasst“, zeigte der Geschäftsführende Vorstand weitere Einsparungen auf. Sein Dank galt hier vor allem den rund 70 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen, die trotz Corona für reibungslose Abläufe gesorgt haben. Der Anteil der Äpfel bei der Obstanlieferung beläuft sich auf rund 30 Prozent. Also wurden für diesen bedeutenden Bereich weitere Investitionen getätigt, so die Sanierung der Kühlräume und die Installation einer zukunftsorientierten Lagernetzwerktechnologie. „Die Kultur Apfel ist für die OGM von enormer Bedeutung. Wir haben in den letzten Jahren einen siebenstelligen Betrag investiert“ so Expósito weiter.