Die amtierende Bodensee-Apfelkönigin Julia Heimgartner baut mit ihrer Familie die grüne Apfelsorte Greenstar® an, die aus deutscher Produktion ausschließlich bei der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft erhältlich ist.
Der Greenstar® ist ein saftiger Sommer-Apfel mit besonders viel Vitamin C. Er stammt vom Delbarestival und Granny Smith ab, die beide für ihre Saftigkeit und ihren frischen Geschmack bekannt sind. Für unterwegs ist er ein idealer Begleiter, der auch bei der Zutat in Salaten oder Cocktails punkten kann, da er sich nicht braun verfärbt, so die Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft.