Wie das Unternehmen erklärt, seien das ganzjährige Angebot im Bio-Bereich, Produktsicherheit und kontinuierliche Warenverfügbarkeit mit heimischen Äpfeln aus dem biologischen Anbau wichtige Säulen in der Vermarktungsstrategie der Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft. „Viele unserer Kunden haben sich gewünscht, bis zum Start der neuen Saison mit einheimischer Bio-Ware beliefert werden zu können“, so Markus Schraff, Verkaufsleiter Bio. „Diesem Wunsch können wir 2019 mit einem guten Sortiment nachkommen, das bis in den August verfügbar sein wird.“ Es sei wesentlich, die Erwartungen der Bio-Verbraucher zu erfüllen und diese schätzten neben dem Geschmack auch ganzjährig verfügbare Äpfel aus regionalem Anbau. Die Marke Bio-Obst vom Bodensee – „Da weiss ich, wo’s herkommt“ kommuniziere diese Botschaft kurz und prägnant.
Doch nicht nur der Geschmack, auch die Verpackung ist ein wichtiges Thema beim Bio-Obst vom Bodensee. „Schon seit vielen Jahren beschäftigen wir uns intensiv mit dem Thema nachhaltige Verpackungen“, so Markus Schraff. „Wir reduzieren den Anteil an Plastik, wo immer es möglich ist. So bieten wir auch bei Netzen alternative Lösungen an, zum Beispiel aus Cellulose.“
Wie Schraff weiter erklärt, ist den Bio-Obstbauern am Bodensee eine ökologisch nachhaltige Wirtschaftsweise besonders wichtig, daher produzieren die Familienbetriebe am Bodensee ausschließlich nach den strengen Richtlinien der Bio-Anbauverbände Bioland, Naturland und Demeter.
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