Die neue Sorte, die laut Obst vom Bodensee exklusiv für Edeka Südwest angebaut wird, punkte mit Geschmack, satter dunkelroter Farbe, langer Lagerfähigkeit, Knackigkeit, Biss und Saftigkeit das ganze Jahr über, sowie sozialem und ökologischem Engagement der Edeka Südwest und Erzeuger. Zum Vermarktungsstart stehen rund 60 t zur Verfügung. In der nächsten Saison sollen weitere Regionen der Edeka hinzukommen. Anbauberater Arthur Müller von der Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG sieht im MagicStar einen neuen Weg Tafelobst zu produzieren. Im Gegensatz zum Gewächshausanbau sei ein Vertragsmodell einer garantierten Abnahme seitens des Handels, das den Erzeugern am Bodensee eine langfristige ökonomische Perspektive bieten wird, im Kernobst-Segment noch nicht verbreitet, so Müller. Gerade diese soziale Verantwortung sei für die Edeka Südwest laut Stefan Heinzmann, Warenbereichsleiter Obst & Gemüse, das i-Tüpfelchen beim MagicStar-Projekt. Aber auch unter ökologischen Aspekten ist der neue Apfel nachhaltig. Da die Sorte schorfresistent ist, kann deutlich an Pflanzenschutzmittel gespart werden. Und die kurzen Transportwege zwischen Erzeuger, Packstation und Handel sind umweltschonend.
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