Dass Conférence in den Niederlanden auf absehbare Zeit die wichtigste Birnensorte bleiben wird, darüber waren sich die Teilnehmer des NFO-Symposiums „Die Zukunft des Birnenmarktes“ einig. Um den Absatz im In- und Ausland weiter zu beleben, seien aber Qualitätsverbesserungen erforderlich.„Wir müssen darauf hinarbeiten, dass die Qualität der Produkte noch besser wird, als sie es jetzt schon ist. Dass Qualitätsverbesserungen durchaus noch möglich sind, zeigt das Beispiel des Elstar-Apfels, wo dies ebenfalls gelungen ist“, sagte Arnold van Zee, Vorsitzender der NFO-Produktgruppe Birnen. Auch zusätzliche Promotion-Kampagnen auf dem wichtigen Absatzmarkt Deutschland könnten Impulse bringen. Darüber hinaus gebe es noch genügend Potenzial für rote Birnen oder Nischen-Varietäten.
