Er besaß in der Branche aber auch als Organisator hochkarätiger Veranstaltungen einen exzellenten Ruf. Nur einige Beispiele dafür sind die International Soft Fruit Conference oder die Blueberry Conference. In der Branche wurde Willem van Eldik jedoch nicht nur für seine Expertise geschätzt, sondern auch für seine stets herzliche und zuvorkommende Art. Auch die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter am Forschungsinstitut Delphy zeigten sich betroffen: „Wir kennen Willem als einen enthusiastischen und unternehmungslustigen Kollegen. In seiner ihm eigenen Art zu arbeiten und zu kommunizieren, hat er es geschafft, eine Menge Dinge zu erreichen. Wir werden uns weiterhin an Willem als einen besonders warmherzigen und engagierten Menschen erinnern.“
