Niederlande: Neue Kampagne gegen Lebensmittelverschwendung lanciert

Unter Federführung von Wageningen University & Research wurde jetzt die neue Kampagne „Wie frei von Lebensmittelabfällen bist Du?“ ins Leben gerufen. Sie soll die niederländischen Verbraucher darüber aufklären, wo besonders viel Food Waste anfällt und wie jeder einzelne dazu beitragen kann, Lebensmittelverschwendung weitestmöglich einzudämmen.

„Untersuchungen haben gezeigt, dass mehr als drei Viertel der niederländischen Familien Maßnahmen gegen Lebensmittelabfälle ergreifen will. Unsere langfristige nationale Kampagne macht deutlich, was man zu Hause tun kann“, erläutern die Lebensmittelexperten des Forschungsinstituts. In den Niederlanden könnten den Forschern zufolge jährlich mehr als 40 kg verzehrfähige Lebensmittel pro Person vor dem Mülleimer gerettet werden. Ziel der Initiatoren ist es, unnötige Lebensmittelabfälle bis zum Jahr 2030 zu halbieren.