Das Züchtungsprogramm steht im Mittelpunkt der Aktivitäten des CIV. Ein wichtiger Teil dieser Arbeit ist die Selektion neuer Klone. Im Segment der Frühäpfel wurden zwei neue Klone von Gala ausgewählt, die besonders interessante Eigenschaften aufweisen, so CIV.
T-REX®/CIVT15* zeichne sich im Vergleich zu anderen Gala-Klonen durch seine frühe Ausfärbung aus. Die Produktion zeige eine ausgezeichnete Gleichmäßigkeit sowohl in der Reifung als auch in der Größe, mit größeren Früchten und einer charakteristischen konischen Form. Die Stabilität von T-REX® habe die Züchter beeindruckt, die beschlossen, diesen Klon aufgrund seiner Produktionsvorteile auszuwählen. Selbst in Tieflandgebieten, wo eine frühe Färbung schwieriger zu erreichen sei, habe T-REX® diese entscheidende Eigenschaft bewiesen. Außerdem hat sie einen kompakteren Habitus als die traditionelle Gala. Die asiatischen Märkte zeigen großes Interesse an diesem Klon, der weltweit hervorragende Wachstumsaussichten hat.
Der Klon TIGERGALA®/CIVS15*, der sich ebenfalls durch eine starke Streifung mit hervorragender Färbung auszeichne, dehne seine Anbaugebiete auf Märkte aus, die in dieser Hinsicht besonders anspruchsvoll seien. Angesichts des Klimawandels, der sich vor allem in Tieflandgebieten negativ auf die Erträge auswirke, zeichne sich TIGERGALA® dadurch aus, dass er früher als andere Klone eine intensive Streifung erreiche.
Federico Stanzani, kaufmännischer Direktor von CIV, fügt hinzu: ”Das Interesse der Landwirte an Gala T-REX® wächst aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften: die einheitliche rote Farbe auf der gesamten Oberfläche und die große Größe. Die Frucht zieht die Aufmerksamkeit der Verbraucher und Käufer im Regal auf sich.“
T-REX® und TIGERGALA® sind exklusive Produkte und nur bei den CIV-Mitgliedsgärtnereien Mazzoni Vivai, Tagliani Vivai und Salvi Vivai erhältlich. Das Züchtungsprogramm des CIV setze die Entwicklung dieser und anderer Sorten fort, um die Produktionsvorteile und die organoleptischen Eigenschaften zu maximieren und gleichzeitig den Herausforderungen des Klimawandels zu begegnen.
