Mit der herbstlichen Witterung Anfang Oktober sank die Angebotsmenge bei Bunten Salaten. Die Nachfrage konnte dennoch abgedeckt werden, da die niedrigen Temperaturen die Lust der Verbraucher auf Salate eindämmten.
Mit dem Blick auf den November, steht die Umstellung auf den geschützten Anbau kurz bevor. Die Angebotsmengen aus Frankreich waren witterungsbedingt durch zahlreiche Niederschläge noch spärlich. Mitte Oktober (KW 42) hielten sich die Großmarktabgabepreise für deutschen Lollo Rossa auf stabilem Niveau, die Steige (8 St. bis 12 St.) kostete durchschnittlich 6,84 Euro. Auch im Vergleich zum Vorjahr lagen die Preise auf vergleichbarem Niveau. Erst mit dem Temperaturanstieg Mitte des Monats erhöhte der LEH die Anzahl der Angebotsaktionen mit Bunten Salaten wieder. AMI
Einen ausführlichen Marktbericht der AMI finden Sie in unserer Ausgabe 43/2024 ab Seite 40.
