Eine ausgewogene Ernährung und ausreichend Bewegung sind essenziell für den menschlichen Körper – und in besonderer Weise für Kinder. Leider stehen diese Themen in vielen Schulen nicht auf dem Lehrplan. Hier setzt die Edeka Stiftung eigenen Angaben zufolge mit dem Projekt „Mehr bewegen – besser essen“ an und motiviert Grundschüler zu einem bewussteren Lebensstil.
In den kommenden Monaten werden über 6.000 Grundschüler der dritten und vierten Klassen an bundesweit rund 250 Projekttagen teilnehmen. Dabei wird ihnen abwechslungsreiches Wissen rund um eine ausgewogene Ernährung, ausreichend Bewegung im Alltag und Verantwortungsbewusstsein für sich und die Umwelt vermittelt. Erst Anfang dieses Jahres hat das Bundeskabinett die „Ernährungsstrategie der Bundesregierung – Gutes Essen für Deutschland“ beschlossen und dabei das Ziel in den Fokus gerückt, gesunde und zugleich nachhaltige Ernährungsweisen insbesondere bei Kindern und Jugendlichen zu fördern. Die Edeka Stiftung engagiert sich in diesen Themen bereits seit über 16 Jahren.
„Mit dem Projekt ‚Mehr bewegen – besser essen‛ leisten wir einen wichtigen Beitrag zur Ernährungsbildung von Kindern. Wir wollen die Schulen unterstützen, denen es häufig an Ressourcen fehlt, das Thema fest in die Lehrpläne zu integrieren. Darin sehen wir unsere Verantwortung als einer der führenden Lebensmitteleinzelhändler Deutschlands“, so Markus Mosa, Vorstand der Hamburger Edeka Stiftung. Seit 2013 gehen beim Grundschulprojekt „Mehr bewegen – besser essen“ Theorie und Praxis Hand in Hand: Die abwechslungsreichen Projekttage umfassen neben dem gemeinsamen Kochen und Essen, spielerischen Bewegungseinheiten und einem Sinnesparcour auch Einheiten zur Ernährungstheorie. Vermittelt werden u.a. die Inhalte der bundesweit anerkannten Ernährungspyramide sowie des daran gekoppelten „Mix-Teller“-Prinzips. Auch mit kritischen Themen wie der Überfischung der Meere beschäftigen sich die Schüler. Bis heute erreichte das erfolgreiche Projekt rund 92.000 Grundschulkinder im gesamten Bundesgebiet.
Bei der Projektentwicklung arbeitet die Edeka Stiftung mit verschiedenen Partnern zusammen. Neben der Umweltschutzorganisation World Wide Fund for Nature (WWF) bringen auch Ernährungsfachleute, Lehrkräfte und Sportwissenschaftler:innen ihre Expertise in die Projektinhalte mit ein. Rund 180 Edeka-Kaufleute unterstützen das Projekt zudem als Paten. „Mehr bewegen – besser essen“ ist eines von zwei Projekten der Initiative „Aus Liebe zum Nachwuchs“ der Edeka Stiftung. Neben dem Grundschulprojekt setzt sich „Gemüsebeete für Kids“ für die Ernährungsbildung bei Vorschüler ein. Beide Projekte tragen seit 2016 die Auszeichnung „Wir sind IN FORM“ – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung.
Bis zum 30. November 2024 können sich interessierte Schulen noch für eine Teilnahme im Schuljahr 2025/26 online bewerben.
