Nach den in KW 26 von Afrucat, (Verband der katalanischen Obstunternehmen), und DACC (Behörde für Klimaschutz, Ernährung und ländliche Agenda) präsentierten Daten, wird es in Katalonien in der nächsten Saison mit geschätzten 80.426 t eine um 33 % kleinere Birnenernte geben.
Die Daten, die auf dem Interpera-Kongress am 27. Juni in Portugal vorgestellt werden, zeigen einen allgemeinen Rückgang bei allen Sorten, mit Ausnahme der Sorte Blanquilla, die sich mit einem Zuwachs von 20 % von dem Produktionsrückgang der vergangenen Saison erholt hat.
Der Produktionsrückgang ist größtenteils auf die Nachwirkungen der Trockenheit im Frühjahr 2023 und der Hitze des vergangenen Sommers und dieses Winters zurückzuführen. Der Wasserstress der Birnbäume zu bestimmten Zeiten, insbesondere vor der Ernte, verursachte Probleme bei der Blüteninduktion im folgenden Jahr. Dies hat zu einem allgemeinen Rückgang der Blüte und einem schlechten Fruchtansatz geführt, was einen erheblichen physiologischen Abwurf zur Folge hatte.
Conference, die wichtigste Birnensorte in Katalonien, hat am stärksten unter den ungünstigen Wetterbedingungen gelitten und verzeichnet mit einer geschätzten Ernte von 33.693 t gegenüber 61.108 t im vergangenen Jahr einen Produktionsrückgang von fast 45 %.
Joan Serentill, Präsident der Gruppe Kernobst von Afrucat, erklärte: „Das ist ein Jahr zur Rückeroberung und Erholung des nationalen Marktes. Wir erwarten Birnen mit guten Größen und guter Qualität und der spanische Markt ist derjenige, der diese großen, süßen Birnen am meisten schätzt. Unser Exportprofil wird sicherlich darunter leiden, und Italien als Hauptbestimmungsland wird diese knappen Lieferungen mit Sicherheit merken.“ Weiter führte er aus: „Dieser Produktionseinbruch ist eine schlechte Nachricht in Bezug auf die Konsumförderung von Birnen und Obst generell, wo der Absatz seit Jahren kontinuierlich zurückgeht. Die Birnenkonsumenten werden immer älter, und unsere Herausforderung besteht darin, die jüngeren Verbraucher zu erreichen und Birnen in ihren Denken zu einem Trendprodukt zu machen. Wir müssen erreichen, dass sich junge Menschen in unsere Birnen verlieben.“
Manel Simon, Generaldirektor von Afrucat, bekräftigte: “Wir glauben, dass es eine gute Saison für die Erzeuger sein wird. Wir gehen davon aus, dass es diesen Rückgang nicht nur in Katalonien, sondern es allgemein bei einigen Sorten zu wenig Birnen geben wird. Das sollte es den Obstproduzenten ermöglichen, den Preis für ihre Produkte zu verteidigen.”
Carmel Mòdol von DACC wies auf die Notwendigkeit hin, die Entwicklung der meteorologischen Phänomene im Kontext des Klimawandels zu beobachten, um eine Rekonversion von empfindlicheren und weniger anpassungsfähigen Sorten zu prüfen.
Entwicklung des Birnenmarktes in Europa
War noch vor einigen Jahren Italien mit rund 900.000 t der größte europäische Birnenproduzent, gefolgt von Spanien mit rund 650.000 t, so haben diese beiden Länder in den vergangenen Jahren mehr als die Hälfte ihres Produktionspotenzials an das belgisch-niederländische Tandem verloren. Diese beiden auf Conference spezialisierten Länder haben ihre Produktion seit 2000 von jeweils 200.000 t auf 400.000 t verdoppelt.
Portugal hat mit seiner Rocha-Birne auch Frankreich überholt und liegt mit einem Produktionspotenzial von rund 200.000 t auf Platz 5 der europäischen Birnenproduzentenländer. Afrucat/d.s.
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