Die Macher von Jazz™: Peter Bracher, Tony Fissette und Jürg Burri (v.li.n.re.) Foto: Obstsorten für Direktvermarktung

Die Macher von Jazz™: Peter Bracher, Tony Fissette und Jürg Burri (v.li.n.re.) Foto: Obstsorten für Direktvermarktung

„Der Jazz-Apfel ist in der Schweiz nicht mehr wegzudenken. 2007 sind die ersten Bäume hier in der Schweiz gepflanzt worden und damit der Grundstein für eine zehnjährige Erfolgsgeschichte gelegt worden“, so Jürg Burri Bereichsleiter Tafelobst der Geiser Agro.com.ag. Inzwischen wird Jazz™ auf 125 ha angebaut, vermarktet werden die Äpfel durch die Fenaco und die Geiser Agro.com. Umfragen bei Verbrauchern zeigen, dass Jazz™ in der Schweiz als die beliebteste Apfelmarke genannt wird, heißt es in einer Mitteilung.

„Wir wussten damals nur, dass der Apfel ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet und zu uns in die Schweiz passt, aber kulturtechnisch betraten wir Neuland. Das stellte uns damals vor große Herausforderungen, unsere Obstbauern für den Anbau zu gewinnen“, zog Peter Bracher, CEO der Geiser.ag ein Fazit. Einer dieser anfangs kritischen Obstbauern war auch Martin Winkelmann aus Studen, doch inzwischen sagt er: „Diese anspruchsvolle Sorte stellt höchste Anforderungen an uns Obstbauern, inzwischen ist sie meine Lieblingssorte“.

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