Ist Regionalität das neue Bio?

Bio-Lebensmittel belegen einer Analyse der internationalen Data And Analytics Group YouGov zur Regionalität als Kaufkriterium nur noch Platz fünf. Wie biopress berichtet, liegen die Aspekte Frische, Zuckergehalt, Anbau und Aufzucht deutlich vor Bio.

Für 77 % der Befragten sind regionale Produkte frischer als andere, bei Bio-Produkten sind es nur 29 %. Die Nase vorn hat Regionalität auch bei den Aspekten Qualität (49 % zu 43 %) und Geschmack (43 % zu 30 %). Selbst wenn es darum gehe, die Produkte nach ihren Inhaltsstoffen, genauer nach den enthaltenen Nährstoffen zu beurteilen, kann regional mit 40 % zu 37 % überzeugen.