Dänemark zeige großes Interesse an Gewächshaus-Gemüse aus Island, insbesondere an Gurken und Tomaten. Es bestehe sogar die Möglichkeit, isländisches Gemüse nach Deutschland zu exportieren, wenngleich dafür noch keine festen Pläne gemacht wurden.
Ab dem kommenden Winter soll isländisches Gemüse beim dänischen Lebensmittelhändler Irma verkauft werden. „Vertreter von Irma, die unsere Gurken und Tomaten getestet haben, sagen, dass unsere Erzeugnisse sehr geschmackvoll sind“, wird Gunnlaugur Karlsson, Vorsitzender des isländischen Zentralverbandes Gartenbau, zitiert.
Gunnlaugur wies außerdem darauf hin, dass einheimische Produkte auch in Island auf dem Vormarsch seien. „Isländische Gastronomen zeigen ein starkes Interesse an isländischen Lebensmitteln und Restaurants sowie Cafés sind zunehmend auf der Suche nach einheimischem Gemüse.“
